Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Pangastuti, H A"'
1
Akademický článek
The effect of citric acid on chemical and physical characteristics of andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) chili paste in retort packaging.
Autor: Pangastuti, H A, Permana, L, Fitriani, V, Mareta, D T, Wahyuningtyas, A
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2020, Vol. 537, p1-4, 4p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje