Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Pandu Alprayuda Dalimunthe"'
Autor:
Pandu Alprayuda Dalimunthe, Muhammad Muhammad, Nasrul ZA Nasrul ZA, Rizka Mulyawan, Agam Muarif
Publikováno v:
Chemical Engineering Journal Storage, Vol 3, Iss 2, Pp 280-290 (2023)
Pektin adalah senyawa polisakarida kompleks yang terdapat dalam dinding sel tumbuhan dan dapat ditemukan dalam berbagai jenis tanaman pangan. Pektin banyak digunakan dalam industri makanan, farmasi dan kosmetik sebagai bahan perekat, pengental dan pe
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5823aa9026fd40bdaafdd5ecb0c9c17f
