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Akademický článek
Arranjos de cultivo para taioba sob pomar de bananeira
Autor: Celso Luiz de Paschôa Alves, Fábio Luiz de Oliveira, Tiago Pacheco Mendes, Denilson Almeida de Souza, Josimar Aleixo da Silva, Moises Zucoloto, Leandro Pin Dalvi
Publikováno v: Semina: Ciências Agrárias, Vol 44, Iss 3 (2023)
As pesquisas associadas ao tema de manejo da biodiversidade em sistemas de produção englobam diversos aspectos, dentre eles a escolha dos melhores arranjos populacionais das plantas cultivadas. A utilização de hortaliças não convencionais, como
Externí odkaz: https://doaj.org/article/54952a7844604235a8e13e7126736111
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O POTENCIAL NUTRITIVO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS NATURAIS DO CEARÁ
Autor: Marina Layara Sindeaux Benevides, Maria Marlene Marques Avila, Anna Erika Ferreira Lima
Publikováno v: Conexões: Ciência e Tecnologia, Vol 15 (2021)
As plantas alimentícias não convencionais são plantas nativas, exóticas, espontâneas silvestres ou cultivadas, presentes em todos os biomas brasileiros entusiasmando a cultura alimentar das populações tradicionais e regionais, que nos últimos
Externí odkaz: https://doaj.org/article/527534f6000448188d657f3596d71110
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A valorização da sociobiodiversidade na alimentação escolar
Autor: Tayrine Parreira Brito, Luiz Carlos Dias da Rocha, Aloísia Rodrigues Hirata, Rogério Robs Fanti Raimundo, Lívia Oliveira Galvão
Publikováno v: Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 27 (2020)
O objetivo do trabalho foi investigar a realidade da inserção dos alimentos da sóciobiodiversidade na alimentação escolar das escolas públicas do estado de Minas Gerais e sua relação com as questões ambientais. Tratou-se de uma pesquisa docu
Externí odkaz: https://doaj.org/article/0874e9e5e73c4cf4b39c8174ef12a51a
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Agrobiodiversidade e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCS): inter-relações com povos tradicionais e comunidades locais
Autor: Vangivaldo de Menezes Souza, Anibal de Freitas Santos Júnior, Clícia Maria de Jesus Benevides
Publikováno v: Cadernos de Ciências Sociais Aplicadas, Vol 16, Iss 28 (2019)
O presente artigo trata das bases epistemológicas de um estudo em andamento sobre a agrobiodiversidade e as Pancs, nos povoados de Gravatá de Baixo e Baixa Grande, este último, uma comunidade quilombola. Ambas as comunidades localizam-se no munic
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Diversidade e equitabilidade de Plantas Alimentícias Não Convencionais na zona rural de Viçosa, Minas Gerais, Brasil
Autor: T.F. BARREIRA, G.X. PAULA FILHO, V.C.C. RODRIGUES, F.M.C. ANDRADE, R.H.S. SANTOS, S.E. PRIORE, H.M. PINHEIRO-SANT’ANA
Publikováno v: Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Vol 17, Iss 4 suppl 2, Pp 964-974 (2015)
RESUMO O presente estudo analisou a diversidade e equitabilidade de plantas alimentícias não convencionais (PANCs) na zona rural de Viçosa, Minas Gerais, Brasil. A pesquisa foi conduzida utilizando a amostragem Bola de Neve com entrevistas semiest
Externí odkaz: https://doaj.org/article/051cc1677ff1440e8b21e75acca7f8a4
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A valorização da sociobiodiversidade na alimentação escolar
Autor: Brito, Tayrine Parreira, Rocha, Luiz Carlos Dias da, Hirata, Aloísia Rodrigues, Raimundo, Rogério Robs Fanti, Galvão, Lívia Oliveira
Publikováno v: Segurança Alimentar e Nutricional; v. 27 (2020): Publicação Contínua; e020030
Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 27 (2020): Publicação Contínua; e020030
Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
The objective of the work was to investigate the reality of the inclusion of socio-biodiversity meals in the school public schools in the state of Minas Gerais and its relations with environmental issues. The study was documentary research with a qua
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::098213afedba770febe13d0be6213a02
https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8659632
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A valorização da sociobiodiversidade na alimentação escolar
Autor: Luiz Carlos Dias Rocha, Tayrine Parreira Brito, Lívia Oliveira Galvão, Rogério Robs Fanti Raimundo, Aloísia Rodrigues Hirata
Publikováno v: Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 27 (2020)
O objetivo do trabalho foi investigar a realidade da inserção dos alimentos da sóciobiodiversidade na alimentação escolar das escolas públicas do estado de Minas Gerais e sua relação com as questões ambientais. Tratou-se de uma pesquisa docu
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ada67a0024c54dbef3727180da45682b
https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8659632
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Gallo crest jelly com pasión fruta pectina
Autor: Brazão, Giselle Fagundes, Castejon, Letícia Vieira
Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 5; e190953261
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 5; e190953261
Research, Society and Development; v. 9 n. 5; e190953261
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
The low incentive for studies and dissemination of results related to the use of PANCS - Non Conventional Food Plants in Brazil, makes this population discard foods with high nutritional power and easy access, replacing them with ultra-processed, res
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::38e0e039286549f77bf24a4aa72d26cb
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/3261
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Geleia de crista de galo com pectina de maracujá
Autor: Giselle Fagundes Brazão, Letícia Vieira Castejon
Publikováno v: Research, Society and Development, Vol 9, Iss 5, Pp e190953261-e190953261 (2020)
O baixo incentivo aos estudos e divulgação de resultados relacionados ao uso das PANCS – Plantas Alimentícias Não Convencionais no Brasil, faz com que esta população descarte alimentos de alto poder nutritivo e fácil acesso substituindo-os p
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b9c3231a560e14c6912033bdfe870065
http://rsd.unifei.edu.br/index.php/rsd/article/view/3261
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Agrobiodiversidade e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCS): inter-relações com povos tradicionais e comunidades locais
Autor: Clícia Maria de Jesus Benevides, Vangivaldo de Menezes Souza, Anibal de Freitas Santos Júnior
Publikováno v: Cadernos de Ciências Sociais Aplicadas; Ano XVI, nº 28, jul./dez. 2019; p. 163-178
Cadernos de Ciências Sociais Aplicadas, Vol 16, Iss 28 (2019)
O presente artigo trata das bases epistemológicas de um estudo em andamento sobre a agrobiodiversidade e as Pancs, nos povoados de Gravatá de Baixo e Baixa Grande, este último, uma comunidade quilombola. Ambas as comunidades localizam-se no munic
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bc8b7039da01bcdcd5129d60c2a24fd4
https://periodicos2.uesb.br/index.php/ccsa/article/view/5852
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