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Publikováno v:
RECUS. Revista Electrónica Cooperación Universidad Sociedad. ISSN 2528-8075; Vol. 7 Núm. 1 (2022): Enero-Abril; 78-86
The Cuban East with its extensive gastronomic heritage is the region that has contributed the most to the conformation of the culinary identity at the national level, Due to the importance this, has present study was carried out, which was proposed t
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=revistmanabi::1fcfb137abbd97eb17f7b0725e4b9733
http://revistas.utm.edu.ec/index.php/Recus/article/view/4141
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Autor:
Palao-Fuentes, Rosa1 rosa.palao@ehtnh.tur.cu, Cardet-Fernández, Evelina2, Menéndez Pérez, Manuel1
Publikováno v:
Retos Turísticos. sep-dic2017, Vol. 16 Issue 3, p69-78. 10p.
Autor:
Expronceda Vázquez, Mara Maité, Palao Fuentes, Rosa, García Arévalo, Luis Angel, Coronado Provance, Katia Zucel
Publikováno v:
RECUS. Revista Electrónica Cooperación Universidad Sociedad. ISSN 2528-8075; Vol. 6 Núm. 3 (2021): Septiembre-Diciembre; 82-94
El turismo es uno de los sectores que más ingresos ha generado en las últimas décadas, convirtiéndolo para muchas localidades en motor de desarrollo, por su contribución a la economía, así como por la facilidad que ofrece de adaptarse a las co
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8945899f26e8164098ec27b42d83e4c1
https://doi.org/10.33936/recus.v6i3.4142
https://doi.org/10.33936/recus.v6i3.4142
Autor:
Cardet Fernández, Evelina1, Palao Fuentes, Rosa1
Publikováno v:
Retos Turísticos. Apr2010, Vol. 9 Issue 2, p20-23. 4p.
Autor:
Cardet-Fernández, Evelina1 evelina@facii.uho.edu.cu, González-Sainz, Yaumara2, Palao-Fuentes, Rosa Isidora2, Puente-Fernández, Eduardo2
Publikováno v:
Retos Turísticos. ene-abr2017, Vol. 16 Issue 1, p70-80. 11p.