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Autor:
Silva, Danela1 danela@iiia.edu.cu, Pacheco, Divina1, Bolumen, Soledad1, Fernández, Daisuky1, Artola, Leisy1, Rosales, Mirian1, Duarte, Cira1, Zerquera, Olga1, Mastrapa, Yosniel1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. may-ago2022, Vol. 32 Issue 2, p49-52. 4p.
Autor:
Fernández, Daisuky1 daisuky@iiia.edu.cu, Pacheco, Divina1, Silva, Danela1, Bolumen, Soledad1, Duarte, Cira1, Mastrapa, Yosniel1, Zerquera, Olga1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. may-ago2022, Vol. 32 Issue 2, p44-48. 5p.
Autor:
Bolumen, Soledad1 soledad@iiia.edu.cu, Pacheco, Divina1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2006, Vol. 16 Issue 1, p75-81. 7p. 1 Diagram, 4 Charts, 3 Graphs.
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2006, Vol. 16 Issue 1, p55-57. 3p. 4 Charts.
Autor:
Bejerano-Salgado, Danilo1 danilo.bejerano@iiia.edu.cu, Rodríguez, Ariel1, Pacheco, Divina1, Bolumen, Soledad1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. sep-dic2020, Vol. 30 Issue 3, p7-9. 3p.
Autor:
Iglesias, Isora1 isora@iiia.edu.cu, Pino, Jorge A.1,2, Rodríguez, Ariel1, Ruiz, Yanelis1, Bolumen, Soledad1, Pacheco, Divina1, Falco, Silvia1, Peña, Junior1, Pedroso, Hilda1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. ene-abr2020, Vol. 30 Issue 1, p61-65. 5p.
Autor:
Bolumen, Soledad1 soledad@iiia.edu.cu, Corvo, Francisco1, Abreu, Asela2, Pacheco, Divina1, Cuesta, Marybel1, Marquez, Eliosbel1, Fernández, Daisuki1
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2013, Vol. 23 Issue 3, p27-32. 6p.