Zobrazeno 1 - 10 of 3 314 pro vyhledávání: '"PaPRIKa"'
1
Akademický článek
THE USE OF TARGETED ANALYSIS TO VERIFY THE GEOGRAPHICAL ORIGIN OF GROUND PAPRIKA.
Autor: Štursa, Václav1, Diviš, Pavel1 divis@fch.vut.cz, Pořízka, Jaromír1
Publikováno v: Journal of Microbiology, Biotechnology & Food Sciences. Aug/Sep2023, Vol. 13 Issue 1, p1-5. 5p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Periodical
THE HISTORIAN'S COOKBOOK GOULASH.
Autor: Alexander Lee, Mitteleuropa.
Publikováno v: History Today. Feb2019, Vol. 69 Issue 2, p84-88. 5p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Periodical
TAKE IT OUTSIDE.
Autor: Stone, Curtis
Publikováno v: Saturday Evening Post. Jul/Aug2024, Vol. 296 Issue 4, p60-62. 2p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Effect of supplemented paprika oleoresin solution on the physicochemical properties and shelf-life of boiled pork sausages with nitrite reduction.
Autor: Geon Ho Kim, Koo Bok Chin
Publikováno v: Animal Bioscience; Nov2024, Vol. 37 Issue 11, p1979-1986, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Effects of different paprikas on the quality characteristics and volatile flavor components of spiced beef.
Autor: Zhou, Yajun1 (AUTHOR), Wang, Xuesong1 (AUTHOR), Chen, Yan1 (AUTHOR), Yuan, Bingbing2 (AUTHOR) ybb88499@126.com
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Apr2021, Vol. 45 Issue 4, p1-15. 15p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Conference
Paprika farmer partnership pattern with Pizza Hut.
Autor: Fudjaja, L., Amiruddin, A., Darma, R., Putri, A. S., Nie, Fengying
Publikováno v: AIP Conference Proceedings; 2024, Vol. 3098 Issue 1, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Influence of Paprika Oleoresin Addition on the Structural Properties of Soy Protein Isolate Films.
Autor: Prestes, Caroline Furtado1 (AUTHOR) carolinepresteseng@hotmail.com, Barroso, Lívia Alves1 (AUTHOR), Procópio, Fernanda Ramalho1 (AUTHOR), Michelon, Mariano2 (AUTHOR), Hubinger, Miriam Dupas1 (AUTHOR)
Publikováno v: Food & Bioprocess Technology. Dec2023, Vol. 16 Issue 12, p2971-2983. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Polycyclic aromatic hydrocarbons in smoked and non‐smoked paprika samples.
Autor: Berki, Mária1 (AUTHOR), Daood, Hussein G.2 (AUTHOR), Adányi, Nóra1 (AUTHOR), Tömösközi‐Farkas, Rita1 (AUTHOR) farkas.rita@eki.naik.hu
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Nov2020, Vol. 44 Issue 11, p1-10. 10p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje