Zobrazeno 1 - 10 of 277 pro vyhledávání: '"PRECOOKED meat"'
1
Periodical
DELI doldrums.
Autor: Finkel, Ed
Publikováno v: Meatingplace. Dec2018, Issue 12, p146-152. 5p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
A Strategy for Controlling Histamine Formation at Tuna Precooking.
Autor: DeBeer, John1 john.debeer@thaiunion.com, Nolte, Fred2, Lord, Christopher W.3, Colton, James4, Colley, Javier5, Weddig, Lisa6
Publikováno v: Food Protection Trends. Sep/Oct2017, Vol. 37 Issue 5, p340-352. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Effect of High-Pressure Processing on Quality Characteristics of Precooked Chicken Patties Containing Wheat Germ Oil Wheat Bran and Grape Seed Extract.
Autor: Hygreeva, Desugari1 hayagreevafoodtech@gmail.com, Pandey, M.C.1, Chauhan, O.P.1
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Jun2017, Vol. 41 Issue 3, pn/a-N.PAG. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
基于仪器测定午餐肉在火锅中烫煮后的感官特征分析. (Chinese)
Autor: 张梦燃, 戢得蓉, 贾洪峰, 徐向波, 段丽丽
Publikováno v: China Condiment; Jan2024, Vol. 49 Issue 1, p151-157, 7p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Precooking Tuna: A Study of the Factors Impacting the Time Required for Precooking.
Autor: DeBeer, John1 jdebeer@cosintl.com, Nolte, Fred2, Lord, Christopher W.3
Publikováno v: Food Protection Trends. Nov/Dec2015, Vol. 35 Issue 6, p448-460. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Periodical
Supermarket Categories.
Publikováno v: SN: Supermarket News. Aug2015, Vol. 63 Issue 8, p21-25. 4p. 4 Charts.
Zobrazit plný text záznamu
7
Periodical
Go beyond convenience.
Autor: Hogan, Meghan
Publikováno v: Private Label Store Brands. Nov2013, Vol. 35 Issue 11, p104-108. 4p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Microbiological Criteria of Some Meat Products.
Autor: Mousa, Mohamed M.1, Ahmed, Abbas A.1, El-Shamy, Samar Y.1 y.samora@yahoo.com
Publikováno v: Alexandria Journal of Veterinary Sciences. 2014, Vol. 42 Issue 1, p83-89. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Report
Benefits of Moving from Raw to Fully Cooked Meats. (cover story)
Autor: Arel, Steve
Publikováno v: PizzaMarketplace.com White Papers & Special Reports. 2014, p1-3. 3p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
the new boxed lunch.
Autor: Dutt, Sonal (AUTHOR), Fecteau, Jessica (AUTHOR)
Publikováno v: People. 8/28/2017, Vol. 88 Issue 9, p77-80. 3p. 8 Color Photographs.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje