Zobrazeno 1 - 10 of 23 pro vyhledávání: '"PRATT, DAN E."'
2
Akademický článek
INFLUENCE OF DIETARY MENHADEN FISH OIL ON FATTY ACID COMPOSITION OF THE EGG.
Autor: LIN, JENN H., PRATT, DAN E., ADAMS, R. L., STADELMAN, W. J.
Publikováno v: Journal of Food Quality; 1995, Vol. 18 Issue 2, p149-165, 17p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Apple Polyphenol Oxidase Activity in Relation to Various Phenolic Compounds.
Autor: SHANNON, CHRISTINE T., PRATT, DAN E.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Sep1967, Vol. 32 Issue 5, p479-483, 5p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Lipid Antioxidants in Plant Tissue.
Autor: PRATT, DAN E.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Sep1965, Vol. 30 Issue 5, p737-741, 5p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
The Antioxidant Activity of Vegetable Extracts I. Flavone Aglycones.
Autor: PRATT, DAN E., WATTS, BETTY M.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1964, Vol. 29 Issue 1, p27-33, 7p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Anthocyanins. III. Disc Sensitivity Assay of Inhibition of Bacterial Growth by Pelargonidin 3-Monoglucoside and Its Degradation Products.
Autor: HAMDY, MOSTAFA K., PRATT, DAN E., POWERS, JOHN J., SOMAATMADJA, DARDJO
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Sep1961, Vol. 26 Issue 5, p457-461, 5p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
ANTHOCYANINS. I. THE INFLUENCE OF STRAWBERRY AND GRAPE ANTHOCYANINS ON THE GROWTH OF CERTAIN BACTERIA.
Autor: PRATT, DAN E., POWERS, JOHN J., SOMAATMADJA, DARDJO
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1960, Vol. 25 Issue 1, p26-32, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
NUTRITIONAL SUPPLEMENTATION OP LACTIC ACID FLORA OF SAUERKRAUT.
Autor: LOPEZ, ANTHONY, SCHWARTZ, MARK G., PRATT, DAN E., POWERS, JOHN J.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1954, Vol. 19 Issue 1-6, p564-574, 11p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
THE THERMAL DESTRUCTION OF PECTIC ENZYMES IN GRAPEFRUIT JUICE.
Autor: PRATT, DAN E., POWERS, JOHN J.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1953, Vol. 18 Issue 1-6, p152-161, 10p
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
Cottonseed flavonoids as lipid antioxidants
Autor: Whittern, Carleen Cairns, Miller, Evelyn E., Pratt, Dan E.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; June 1984, Vol. 61 Issue: 6 p1075-1078, 4p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje