Study and elaboration of polysaccharides-based films for pharmaceutical capsules production

Autor: Lafargue, David

Publikováno v: Ingénierie des aliments. Université de Nantes, 2007. Français
Etude et élaboration de films à base de polysaccharides pour la fabrication de gélules pharmaceutiques, Université de Nantes(2007)

Les propriétés rhéologiques de solutions aqueuses filmogènes à base de mélanges amidons de pois hydroxypropylés de différentes masses molaires (4,7x10 4 g/mol à 1,6x10 6 g/mol) et de κ-carraghénane ont été déterminées pour des concentr

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