Zobrazeno 1 - 10 of 1 353 pro vyhledávání: '"PINEAPPLE JUICE"'
1
Akademický článek
Survivability of probiotic under simulated gastrointestinal conditions as affected by synbiotic (alginate-arabinoxylan) encapsulation.
Autor: Nuaman, Muhammad1 (AUTHOR), Afzaal, Muhammad1 (AUTHOR) muhammadafzaal@gcuf.edu.pk, Saeed, Farhan1 (AUTHOR), Ahmed, Aftab2 (AUTHOR), Asghar, Aasma2 (AUTHOR), Kamilah, Hanisah3 (AUTHOR), Hussain, Shahzad4 (AUTHOR), Ndagire, Catherine5 (AUTHOR)
Publikováno v: International Journal of Food Properties. 2024, Vol. 27 Issue 1, p1021-1032. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Effect of storage on the physicochemical, rheological, antioxidant activity, and sensory properties of soy whey‐fortified pineapple juice beverages.
Autor: Rather, Jahangir A.1 (AUTHOR), Punoo, Hilal Ahmad1 (AUTHOR) hilalpunoo143@gmail.com, Akhter, Najmeenah2 (AUTHOR), Muzzaffar, Sabeera1 (AUTHOR), Khanday, Firdous Ahmad1 (AUTHOR), Goksen, Gulden3 (AUTHOR) guldengoksen@tarsus.edu.tr
Publikováno v: Food Science & Nutrition. Aug2024, Vol. 12 Issue 8, p5858-5871. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Fermentation of pineapple juice with Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum Dad-13: Sensory and microbiological characteristics.
Autor: Aziz, Fariz Nurmita1, Utami, Tyas1,2, Suroto, Dian Anggraini1,2, Yanti, Rini1, Rahayu, Endang Sutriswati1,2 endangsrahayu@ugm.ac.id
Publikováno v: Czech Journal of Food Sciences. 2023, Vol. 41 Issue 3, p221-229. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
CHARACTERISTICS OF NATIVE CHICKEN BREAST MEAT SOAKING IN JUICE OF PINEAPPLE HUMP AND CHAYOTE FRUIT.
Autor: Wardah1, Avinda, Feni2, Sopandi, Tatang2 tatang_sopandi@yahoo.co.id
Publikováno v: Carpathian Journal of Food Science & Technology. 2023, Vol. 15 Issue 1, p78-89. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Periodical
Warm Welcome.
Publikováno v: Good Housekeeping. Nov/Dec2024, Vol. 275 Issue 6, p89-89. 1p. 1 Color Photograph.
Zobrazit plný text záznamu
8
Periodical
Del Taco teams up with Trejo's Tacos for Al Pastor menu.
Publikováno v: QSRweb.com. 8/26/2024, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Formulación de una bebida hidratante nutritiva a partir del zumo de pseudotallo de banano y macerado de la cáscara de piña.
Autor: Bravo-Solórzano, Ronald1 ronald_bravo@espam.edu.ec, Moreira-Mendoza, Howard1, Gavilanes-López, Pablo1
Publikováno v: Tecnología Química. May-Aug2022, Vol. 42 Issue 2, p246-264. 19p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Cinética do processo fermentativo do suco de abacaxi: abordagem físico-química.
Autor: Nunes de Souza, Bárbara Caroline1 barbaracarolini13@gmail.com, Lucia Sabino, Lia2 lialsabino@gmail.com, de Oliveira Silva, Matheus Felipe3 matheustecnologo@gmail.com, Machado de Castilhos, Maurício Bonatto4 mauricio.castilhos@uemg.br
Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. abr-jun2022, Vol. 17 Issue 2, p86-92. 7p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje