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pro vyhledávání: '"PHYSIKALISCHE LEBENSMITTELEIGENSCHAFTEN (HUMANERNÄHRUNG)"'
Autor:
Spitzbarth, Heiko
Publikováno v:
Food process engineering, 51
Food process engineering, 51
ISBN:978-3-905609-58-5
ISBN:978-3-905609-58-5
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fc4ba5bc80c9eb067d580131ca1293bb
Autor:
Svanberg, Lina L.E.
Food process engineering, 47
ISBN:978-3-905609-54-7
ISBN:978-3-905609-54-7
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bc44bac2d4b509388924576d46ad6631
Autor:
Kropp, Petra
Publikováno v:
Food process engineering, 015
Food process engineering, 015
ISBN:3-905609-16-9
ISBN:3-905609-16-9
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fe5c73e1a003783186ce7110f7c4c34f