Zobrazeno 1 - 10
of 28
pro vyhledávání: '"PBMAs"'
Publikováno v:
Proceedings, Vol 94, Iss 1, p 60 (2024)
In recent years, more people have expressed interest in Plant-Based Milk Alternatives (PBMAs). Our research focused on Greek consumers to examine consumer behavior regarding PBMAs. Using relevant literature, a questionnaire was designed and distribut
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1d5300e98dc34e9a9f63a93dbbf22976
Autor:
Francesco Giuseppe Galluzzo, Gaetano Cammilleri, Andrea Pulvirenti, Erika Mannino, Licia Pantano, Vittorio Calabrese, Maria Drussilla Buscemi, Elisa Maria Domenica Messina, Calogero Alfano, Andrea Macaluso, Vincenzo Ferrantelli
Publikováno v:
Foods, Vol 13, Iss 2, p 339 (2024)
In this study, we investigate the role of microwave cooking in reducing mycotoxin contamination in plant-based food matrices, with a focus on veggie burgers (purchased and home-made) and their ingredients (soybean, potatoes, zucchini, carrots). Two d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d210c78e31164bf8931d0644b57d39e9
Publikováno v:
Frontiers in Nutrition, Vol 10 (2023)
IntroductionThis research integrates literature on masculinity stress—the distress experienced as the result of a perceived discrepancy with male gender norms—with research on goal conflict to examine preferences for plant-based meat alternatives
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cfd4c2b55b6444dbb89843fb28d16a18
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Background: Even the lowest-impact animal-based food production has a much larger negative impact on the environment compared to plant-based alternatives. The lifestyle change of reducing meat consumption would decrease the negative impact of the foo
Externí odkaz:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:lnu:diva-130248
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.