The influence of temperature on the decomposition kinetics of peracetic acid in solutions

Autor: F. Forte, K.P. Vidal, D.R. Gomes, L. Kunigk, P.F. Sousa, L.F. Gomes

Publikováno v: Brazilian Journal of Chemical Engineering, Vol 18, Iss 2, Pp 217-220 (2001)
Brazilian Journal of Chemical Engineering v.18 n.2 2001
Brazilian Journal of Chemical Engineering
Associação Brasileira de Engenharia Química (ABEQ)
instacron:ABEQ
Brazilian Journal of Chemical Engineering, Volume: 18, Issue: 2, Pages: 217-220, Published: JUN 2001

Peracetic acid is a powerful sanitizer that has only recently been introduced in the Brazilian food industry. The main disadvantage of this sanitizer is its decomposition rate. The main purpose of this paper is to present results obtained in experime

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::84a7bb430d9721e7cc5ecd8b37f9f4b8
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-66322001000200009

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.