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Autor:
P-H. Legrand
Publikováno v:
Cahiers de Nutrition et de Diététique. 40:29-34
Resume Les lipides laitiers sont mal consideres en nutrition humaine chez l’adulte, du fait de leur trop grande richesse en acides gras satures. Et pourtant, les connaissances recentes sur ce sujet ont beaucoup evolue, montrant pour les differents
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9fc3a5dbb68792d840d6d3aeb5ed261e
https://doi.org/10.1016/s0007-9960(05)80205-6
https://doi.org/10.1016/s0007-9960(05)80205-6
