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Autor:
Pérola Ribeiro, Tânia Beninga de Morais, Fernando Antonio Basile Colugnati, Dirce Maria Sigulem
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública, Vol 37, Iss 2, Pp 216-225 (2003)
OBJETIVO: Avaliar a concordância entre os valores de macronutrientes e energia de alimentos analisados em laboratório com os dados apresentados em tabelas e softwares de composição de alimentos em uso no Brasil. MÉTODOS: Foram analisados 11 alim
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/eba90442307243aaaacb5a61f7b6c3a9
Publikováno v:
Food and Nutrition Sciences. :1247-1254
The Brazilian Ministry of Health recommends that by 8 months of age, children should eat the same types of foods consumed by the other members of the family. Thus, this study sought to evaluate whether the nutritional composition of meals specially p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::73c2900c5f0db2a1aa7e0d3f1c28d5ad
https://doi.org/10.4236/fns.2014.513135
https://doi.org/10.4236/fns.2014.513135
Autor:
Pérola Ribeiro, Tânia Beninga de Morais, Fernando Antonio Basile Colugnati, Dirce Maria Sigulem
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública, Vol 37, Iss 2, Pp 216-225
OBJETIVO: Avaliar a concordância entre os valores de macronutrientes e energia de alimentos analisados em laboratório com os dados apresentados em tabelas e softwares de composição de alimentos em uso no Brasil. MÉTODOS: Foram analisados 11 alim
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/714ef6b27e0b45cabd412328fc8a8316
Autor:
Pérola, Ribeiro, Tânia Beninga, de Morais, Fernando Antonio Basile, Colugnati, Dirce Maria, Sigulem
Publikováno v:
Revista de saude publica. 37(2)
To evaluate the agreement between macronutrients and food energy values analyzed in laboratory and data of food composition tables and software available in Brazil.Eleven types of food were analyzed totaling 701 samples. Student's t-test was performe
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::dd37c533202d239236a363f15fa6894a
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12700844
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12700844
Autor:
Dirce Maria Sigulem, Pérola Ribeiro, Tânia Beninga de Morais, Fernando Antonio Basile Colugnati
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública v.37 n.2 2003
Revista de Saúde Pública
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Revista de Saúde Pública, Vol 37, Iss 2, Pp 216-225 (2003)
Revista de Saúde Pública, Volume: 37, Issue: 2, Pages: 216-225, Published: APR 2003
Revista de Saúde Pública, Vol 37, Iss 2, Pp 216-225
Revista de Saúde Pública
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Revista de Saúde Pública, Vol 37, Iss 2, Pp 216-225 (2003)
Revista de Saúde Pública, Volume: 37, Issue: 2, Pages: 216-225, Published: APR 2003
Revista de Saúde Pública, Vol 37, Iss 2, Pp 216-225
OBJETIVO: Avaliar a concordância entre os valores de macronutrientes e energia de alimentos analisados em laboratório com os dados apresentados em tabelas e softwares de composição de alimentos em uso no Brasil. MÉTODOS: Foram analisados 11 alim
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b812b048ebdd4104f326962b6d3a6431
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102003000200009
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102003000200009
Autor:
Fernanda Daniela Fernandes Carvalho, Amanda de Amaro Abreu, Marcela de Toledo Sant'anna, Pérola Ribeiro, Patrícia de Oliveira Carvalho, Rosemary Joana de Lima
Publikováno v:
International Journal of Food Sciences and Nutrition. 63:893-893
To investigate the effect of n-3 polyunsaturated fatty acid (PUFA) supplementation on the fatty acid composition of erythrocyte phospholipids and breast milk lipids, pregnant Brazilian women in the 30th week of gestation were randomized to supplement
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c90b26d97fc61f1c43188d2dc829841b
https://doi.org/10.3109/09637486.2012.672022
https://doi.org/10.3109/09637486.2012.672022