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Autor:
Cabrera-Díaz E; Departamento de Salud Pública, CUCBA, Universidad de Guadalajara, Zapopan, Jalisco 45110, Mexico., Martínez-Chávez L; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Gutiérrez-González P; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Pérez-Montaño JA; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Rodríguez-García MO; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Martínez-Gonzáles NE; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico. Electronic address: nanci.martinez@cucei.udg.mx.
Publikováno v:
International journal of food microbiology [Int J Food Microbiol] 2022 May 16; Vol. 369, pp. 109614. Date of Electronic Publication: 2022 Mar 07.
Autor:
Martínez-Chávez L; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Cuellar-Villalobos IG; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Cabrera-Díaz E; Departamento de Salud Pública, CUCBA, Universidad de Guadalajara, Zapopan, Jalisco 45110, Mexico., Gutiérrez-González P; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Castillo A; Department of Animal Science, Texas A&M University, College Station, TX 77843-2471, USA., Hernández-Iturriaga M; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Facultad de Química, Universidad Autónoma de Querétaro, Querétaro, Qro. 76010, Mexico., Pérez-Montaño JA; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Rodríguez-García MO; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Martínez-Gonzáles NE; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico. Electronic address: nanci.martinez@cucei.udg.mx.
Publikováno v:
International journal of food microbiology [Int J Food Microbiol] 2019 Jul 02; Vol. 300, pp. 22-30. Date of Electronic Publication: 2019 Apr 12.
Autor:
Realpe-Quintero M; Universidad de Guadalajara, Departamento de Medicina Veterinaria, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Zapopan, Jalisco, Mexico., Barba-León J; Universidad de Guadalajara, Departamento de Salud Pública, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Zapopan, Jalisco, Mexico., Pérez-Montaño JA; Universidad de Guadalajara, Marcelino García Barragán, Departamento de Farmacobiología, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, Guadalajara, Jalisco, Mexico., Pacheco-Gallardo C; Universidad de Guadalajara, Departamento de Salud Pública, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Zapopan, Jalisco, Mexico., González-Aguilar D; Universidad de Guadalajara, Departamento de Salud Pública, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Zapopan, Jalisco, Mexico., Dominguez-Arias RM; Universidad de Guadalajara, Departamento de Biología Celular y Molecular, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Zapopan, Jalisco, Mexico., Cabrera-Diaz E; Universidad de Guadalajara, Departamento de Salud Pública, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Zapopan, Jalisco, Mexico.
Publikováno v:
PeerJ [PeerJ] 2018 Aug 23; Vol. 6, pp. e5482. Date of Electronic Publication: 2018 Aug 23 (Print Publication: 2018).
Autor:
Martínez-Chávez L; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Cabrera-Diaz E; Departamento de Salud Pública, CUCBA, Universidad de Guadalajara, Zapopan, Jalisco 45110, Mexico., Pérez-Montaño JA; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Garay-Martínez LE; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Varela-Hernández JJ; Departamento de Ciencias Médicas y de la Vida, CUCIENEGA, Universidad de Guadalajara, Ocotlán, Jalisco 47820, Mexico., Castillo A; Department of Animal Science, Texas A&M University, College Station, TX 77843-2471, USA., Lucia L; Department of Animal Science, Texas A&M University, College Station, TX 77843-2471, USA., Ávila-Novoa MG; Departamento de Ciencias Médicas y de la Vida, CUCIENEGA, Universidad de Guadalajara, Ocotlán, Jalisco 47820, Mexico., Cardona-López MA; Departamento de Ciencias Médicas y de la Vida, CUCIENEGA, Universidad de Guadalajara, Ocotlán, Jalisco 47820, Mexico., Gutiérrez-González P; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico., Martínez-Gonzáles NE; Departamentos de Farmacobiología y Matemáticas, CUCEI, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 44430, Mexico. Electronic address: nanci.martinez@cucei.udg.mx.
Publikováno v:
International journal of food microbiology [Int J Food Microbiol] 2015 Oct 01; Vol. 210, pp. 149-55. Date of Electronic Publication: 2015 Jun 23.
Autor:
Guzmán-Gómez G; Departamento de Producción Animal, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Guadalajara, Km. 15.5 Carretera a Nogales, Predio las Agujas, C.P. 45200, Zapopan, Jalisco, México., Ayala Valdovinos MA, Cabrera-Díaz E, Pérez-Montaño JA, Muñoz-Valle JF, Torres-Vitela MR, Ruiz-Quezada SL
Publikováno v:
Journal of food protection [J Food Prot] 2013 Mar; Vol. 76 (3), pp. 429-34.