Zobrazeno 1 - 10
of 416
pro vyhledávání: '"Pérez-Esteve É"'
Autor:
Gómez-Llorente H; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos - FoodUPV, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera S/n, 46022, Valencia, Spain., Pérez-Esteve É; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos - FoodUPV, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera S/n, 46022, Valencia, Spain., Barat JM; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos - FoodUPV, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera S/n, 46022, Valencia, Spain., Jiménez MC; Departamento de Química, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera S/n, 46022, Valencia, Spain., González-Bello C; Centro Singular de Investigación en Química Biolóxica e Materiais Moleculares (CIQUS), Departamento de Química Orgánica, Universidade de Santiago de Compostela, Jenaro de La Fuente S/n, 15782 Santiago de Compostela, Spain., Fernández-Segovia I; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos - FoodUPV, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera S/n, 46022, Valencia, Spain. Electronic address: isferse1@tal.upv.es.
Publikováno v:
Food microbiology [Food Microbiol] 2025 Jan; Vol. 125, pp. 104638. Date of Electronic Publication: 2024 Sep 06.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Plant and Soil, 2013 Jul 01. 368(1/2), 179-188.
Externí odkaz:
http://dx.doi.org/10.1007/s11104-012-1461-7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Gómez-Llorente H; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain., Fernández-Segovia I; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain., Pérez-Esteve É; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain., Ribes S; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain., Rivas A; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain., Ruiz-Rico M; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain., Barat JM; Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2023 May 19; Vol. 12 (10). Date of Electronic Publication: 2023 May 19.
Autor:
Valverde García D; Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain., Pérez Esteve É; Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain., Barat Baviera JM; Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain.
Publikováno v:
Comprehensive reviews in food science and food safety [Compr Rev Food Sci Food Saf] 2020 Jul; Vol. 19 (4), pp. 2200-2221. Date of Electronic Publication: 2020 Jun 11.
Autor:
Quelal-Vásconez MA; Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain., Lerma-García MJ; Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain., Pérez-Esteve É; Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain., Talens P; Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain., Barat JM; Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain.
Publikováno v:
Comprehensive reviews in food science and food safety [Compr Rev Food Sci Food Saf] 2020 Mar; Vol. 19 (2), pp. 448-478. Date of Electronic Publication: 2020 Jan 20.