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pro vyhledávání: '"Ovos enriquecidos"'
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Vol 37, Iss 2, Pp 115-122 (2013)
This present review intends to provide information and update the reader about diverse aspects of quality and consumption of eggs, the variation among consumer preference worldwide emphasizing the upper status this food represents as source of essent
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6cd65304bc2e4727bc015d30b95a1c01
Autor:
Ana Cristina Silva da Natividade, Daniela Aguiar Penha Brito, Wanderson Freitas Rodrigues da Costa, Aline Sthefany Barros de Souza, José Matheus Santos Oliveira, Gleyciane Pereira Salgado, Nayara Pereira Lima, Karolynne Sousa Gomes
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 11 No. 13; e338111335293
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 13; e338111335293
Research, Society and Development; v. 11 n. 13; e338111335293
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 13; e338111335293
Research, Society and Development; v. 11 n. 13; e338111335293
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Objetivou-se avaliar a qualidade física e microbiológica de diferentes tipos de ovos comercializados no município de São Luís, MA. Foi avaliada a condição de temperatura e umidade relativa do ar do ambiente de comercialização e coletados 240
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6acf965d9bbccb022eacd7a4d47f0339
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i13.35293
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i13.35293
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Volume: 37, Issue: 2, Pages: 115-122, Published: APR 2013
Ciência e Agrotecnologia v.37 n.2 2013
Ciência e Agrotecnologia
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
Ciência e Agrotecnologia v.37 n.2 2013
Ciência e Agrotecnologia
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
This present review intends to provide information and update the reader about diverse aspects of quality and consumption of eggs, the variation among consumer preference worldwide emphasizing the upper status this food represents as source of essent
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d4c0f9d85b7e62168168225a5db0f0d5
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542013000200001&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542013000200001&lng=en&tlng=en
O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de dietas suplementadas com semente de linhaça (ricas em ácido alfa-linolênico, LNA, ômega3) e antioxidantes naturais, provenientes do orégano e do alecrim, sobre o nível de incorporação dos
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de dietas suplementadas com semente de linhaça (ricas em ácido alfa-linolênico, LNA, ômega3) e antioxidantes naturais, provenientes do orégano e do alecrim, sobre o nível de incorporação dos