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Autor:
Osvaldo Nápoles Abreu, Lourdes Crespo Zafra, Luisa Matos Mosqueda, Rosa González Zambrano, Néstor Loredo Carballo
Publikováno v:
Revista de Producción Animal, Vol 36, Iss 2 (2024)
Antecedentes: Las producciones de lácteos caprinos presentan una perspectiva de crecimiento en el futuro, siempre que se desarrollen estrategias sostenibles. Sin embargo, el tema de la sostenibilidad en la industria láctea es incipiente y la invest
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https://doaj.org/article/142a359223e24e62aa8fc2bbdba365d2
Autor:
Osvaldo Nápoles Abreu, Lourdes Crespo Zafra, Rosa González Zambrano, Néstor Loredo Carballo, Luisa Matos Mosqueda
Publikováno v:
Revista de Producción Animal, Vol 36, Iss 1 (2024)
Antecedentes: Es reconocido internacionalmente, el papel determinante que puede desempeñar la lechería caprina para afrontar desafíos económicos, sociales y ambientales que atañan a la población mundial, principalmente en países en vías de de
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/44269d01a6e84ea089cc15ff342f34b1
Autor:
Lourdes Mariana Crespo-Zafra, Daimara Mustelier-Casola, Pilar Elena Abascal-Obregón, Osvaldo Nápoles-Abreu
Publikováno v:
REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA "YACHASUN". 4:31-46
El acelerado desarrollo del turismo en la actualidad, demanda recursos humanos altamente preparados para responder a las exigencias de los clientes. Estudios recientes en instalaciones turísticas cubanas han identificado insatisfacciones de los clie
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bb60b235bf29de2db5902146c48a31c0
https://doi.org/10.46296/yc.v4i7edespdic.0072
https://doi.org/10.46296/yc.v4i7edespdic.0072
Autor:
Isaris María Álvarez-Serrano, Daimara Mustelier-Casola, Lourdes Mariana Crespo-Zafra, Osvaldo Nápoles-Abreu
Publikováno v:
REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN-ISSN: 2697-3456; Vol. 5 No. 9 Ed. esp. (2021): REVISTA CIENTÍFICA YACHASUN (Edición especial octubre 2021-Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz); 122-137
REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN-ISSN: 2697-3456; Vol. 5 Núm. 9 Ed. esp. (2021): REVISTA CIENTÍFICA YACHASUN (Edición especial octubre 2021-Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz); 122-137
REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN-ISSN: 2697-3456; Vol. 5 Núm. 9 Ed. esp. (2021): REVISTA CIENTÍFICA YACHASUN (Edición especial octubre 2021-Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz); 122-137
Currently, goat production in Cuba is presented as an interesting alternative to obtain products of high biological value. Various authors indicate how the proteins in goat's milk are less allergenic and more absorbable compared to cow's milk. A rece
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::eab58b88117f5745a3c2d125b1f28038
https://editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/168
https://editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/168