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Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 6, Iss 1, Pp 97-105 (2016)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia del porcentaje de adición de quinua (Chenopodium quinoa), piña (Ananas comosus L. Merr) y nivel de dilución en la fortificación del néctar de manzana (Malus domestica) sobre la calidad d
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https://doaj.org/article/431d0a14af8a4393ba1b0a53a9b30b41
Publikováno v:
Agroindustrial Science. 1:97-105
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia del porcentaje de adicion de quinua (Chenopodium quinoa), pina (Ananas comosus L. Merr) y nivel de dilucion en la fortificacion del nectar de manzana (Malus domestica) sobre la calidad del pr