Zobrazeno 1 - 10 of 51 pro vyhledávání: '"Ory, R. L."'
1
Akademický článek
EFFECTS OF WATER AND SPIN BLANCHING ON OXIDATIVE STABILITY OF PEANUTS.
Autor: ANGELO, A. J. ST., KUCK, J. C., HENSARLING, T. P., ORY, R. L.
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation; 1977, Vol. 1 Issue 3, p249-260, 12p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Seed Proteins.
Autor: Altschul, A M, Yatsu, L Y, Ory, R L, Engleman, E M
Publikováno v: Annual Review of Plant Biology; Jun1966, Vol. 17 Issue 1, p113-136, 24p
Zobrazit plný text záznamu
3
Periodical
Effect of ascorbyl palmitate on the quality of frying fats for deep frying operations
Autor: Gwo, Y. -Y., Flick, G. J., Dupuy, H. P., Ory, R. L., Baran, W. L.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; December 1985, Vol. 62 Issue: 12 p1666-1671, 6p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Effect of rice hemicellulose on pancreatic lipase activity in vitro
Autor: Normand, F. L., Ory, R. L.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May/Jun1984, Vol. 49 Issue 3, p956, 0p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Isolation of a stachyose-sucrose complex from soybeans and peanuts
Autor: Parrish, F. W., Ory, R. L., Chapital, D. C., Conkerton, E. J.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jul/Aug1983, Vol. 48 Issue 4, p1269, 0p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Characterization and utilization of ocean quahog (Artica islandica) clam juice as a liquid and dehydrated flavoring agent
Autor: Miles, J. R., Ory, R. L., Flick, G. J., Dupuy, H. P., Burnette, J. A., St. Angelo, A. J.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar/Apr1983, Vol. 48 Issue 2, p353, 0p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Interactions of several bile acids with hemicelluloses from several varieties of rice
Autor: Ory, R. L., Mod, R. R., Normand, F. L.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jul/Aug1981, Vol. 46 Issue 4, p1159, 0p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Effect of hemicellulose composition on viscosity of rice flour
Autor: Mod, R., Normand, F. L., Conkerton, E. J., Ory, R. L.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar/Apr1981, Vol. 46 Issue 2, p571, 0p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Effect of ammoniation on the physicochemical properties of peanut and cottonseed meals
Autor: Lee, L. S., Ory, R. L., Chapital, D. C., Conkerton, E. J.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May/Jun1980, Vol. 45 Issue 3, p564, 0p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Nutrient composition and selected enzyme activities in Sechium edule, Sw, the mirliton
Autor: Aung, L. H., Flick, Jr., G. J., Ory, R. L., St. Angelo, A. J.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan/Feb1977, Vol. 42 Issue 1, p11, 0p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje