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Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria.
espanolObjetivos: la nutricion y la gastronomia forman parte de las estrategias de mantenimiento y promocion de la salud de una poblacion. Profundizar en el conocimiento de la gastronomia y de la problematica nutricional de la Comunidad de Madrid con
Autor:
Ortega Anta RM; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Grupo de investigación UCM-VALORNUT., Jiménez Ortega AI; Unidad de Gastroenterología Pediátrica. Hospital San Rafael., Martínez García RM; Departamento de Enfermería, Fisioterapia y Terapia Ocupacional. Facultad de Enfermería. Universidad de Castilla-La Mancha., Lorenzo Mora AM; Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid., Lozano Estevan MDC; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2021 Sep 30; Vol. 38 (Spec No2), pp. 31-34.
Autor:
Bermejo López LM; Grupo de Investigación VALORNUT-UCM (920030). Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid., Aparicio A; Grupo de Investigación VALORNUT-UCM (920030). Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid., Loria Kohen V; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Grupo de investigación VALORNUT-UCM (920030). Universidad Complutense de Madrid., López-Sobaler AM; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Grupo de investigación UCM-VALORNUT., Ortega Anta RM; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Grupo de investigación UCM-VALORNUT.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2021 Sep 30; Vol. 38 (Spec No2), pp. 17-22.
Autor:
Rodríguez-Rodríguez E; Unidad Docente de Química Analítica. Departamento de Química en Ciencias Farmacéuticas. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Grupo de Investigación VALORNUT-UCM (920030). Universidad Complutense de Madrid., Aparicio A; Grupo de Investigación VALORNUT-UCM (920030). Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid., Bermejo López LM; Grupo de Investigación VALORNUT-UCM (920030). Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid., Ortega Anta RM; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Grupo de investigación UCM-VALORNUT., López-Sobaler AM; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Grupo de investigación UCM-VALORNUT.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2021 Sep 30; Vol. 38 (Spec No2), pp. 9-12.
Autor:
Ortega Anta RM; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Grupo de investigación UCM-VALORNUT., López-Sobaler AM; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Grupo de investigación UCM-VALORNUT.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2021 Sep 30; Vol. 38 (Spec No2), pp. 1-2.
Autor:
Martínez García RM; Departamento de Enfermería, Fisioterapia y Terapia Ocupacional. Facultad de Enfermería. Universidad de Castilla-La Mancha., Fuentes Chacón RM; Departamento de Enfermería, Fisioterapia y Terapia Ocupacional. Facultad de Enfermería. Universidad de Castilla-La Mancha., Lorenzo Mora AM; Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid., Ortega Anta RM; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Grupo de investigación UCM-VALORNUT.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2021 Sep 30; Vol. 38 (Spec No2), pp. 60-63.
Publikováno v:
African Journal of Food, Agriculture, Nutrition & Development. Sep2024, Vol. 24 Issue 9, p24675-24697. 23p.
Autor:
Ortega Anta RM; Facultad de Farmacia. Universidad Complutense., Jiménez Ortega AI, López-Sobaler AM; Universidad Complutense.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2019 Jul 02; Vol. 36 (Spec No1), pp. 110-114.
Autor:
Alabadi, Blanca (AUTHOR), Civera, Miguel (AUTHOR), Moreno-Errasquin, Beatriz (AUTHOR), Cruz-Jentoft, Alfonso J (AUTHOR)
Publikováno v:
International Journal of Women's Health. Jun2024, Vol. 16, p693-705. 13p.
Autor:
Pérez-Farinós N; Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition, Ministry of Health, Social Services and Equality, Alcalá 56, Madrid, 28014, Spain. nperezf@msssi.es., Villar-Villalba C; Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition, Ministry of Health, Social Services and Equality, Alcalá 56, Madrid, 28014, Spain., López Sobaler AM; Department of Nutrition, Faculty of Pharmacy, Complutense University of Madrid, Plaza Ramón y Cajal s/n, Madrid, 28040, Spain., Dal Re Saavedra MÁ; Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition, Ministry of Health, Social Services and Equality, Alcalá 56, Madrid, 28014, Spain., Aparicio A; Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition, Ministry of Health, Social Services and Equality, Alcalá 56, Madrid, 28014, Spain., Santos Sanz S; Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition, Ministry of Health, Social Services and Equality, Alcalá 56, Madrid, 28014, Spain., Robledo de Dios T; Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition, Ministry of Health, Social Services and Equality, Alcalá 56, Madrid, 28014, Spain., Castrodeza-Sanz JJ; Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition, Ministry of Health, Social Services and Equality, Alcalá 56, Madrid, 28014, Spain., Ortega Anta RM; Department of Nutrition, Faculty of Pharmacy, Complutense University of Madrid, Plaza Ramón y Cajal s/n, Madrid, 28040, Spain.
Publikováno v:
BMC public health [BMC Public Health] 2017 Jan 06; Vol. 17 (1), pp. 33. Date of Electronic Publication: 2017 Jan 06.