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Akademický článek

Desarrollo de un método analítico para la determinación de glucosa, fructosa y sacarosa en muestras de cacaos criollos venezolanos.

Autor: del Rosario Brunetto de Gallignani, María¹ brunetto@ula.ve, Orozco Contreras, Wendy¹ cianurow@hotmail.com, Delgado Cayama, Yelitza¹ yelitzad@ula.ve, Clavijo Roa, Sabrina¹ sabrina@ula.ve, Gallignani de Bernardi, Máximo¹ maximo@ula.ve, Ayala Montilla, Carlos¹ carlosayala@ula.ve, Zambrano García, Alexis² alexisz@ula.ve

Publikováno v: Revista Cubana de Química. sep-dec2014, Vol. 26 Issue 3, p181-201. 21p. 1 Diagram, 2 Charts, 6 Graphs.

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