Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Oroniran, O.O."'
Publikováno v:
Nigerian Journal of Nutritional Sciences; Vol 35, No 2 (2014); 105-110
Objective: The study was conducted to determine chemical composition of yam flour substituted with soy and whole wheat flour and acceptability of 'amala' prepared from the yam flour blends.Materials and methods: The yam flour was prepared using conve
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=78975075580c::01b19dd3eaabf6826e1c9050781a1872
https://www.ajol.info/index.php/njns/article/view/166527
https://www.ajol.info/index.php/njns/article/view/166527
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.