Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Orhan, Fatma Gülşah"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Koyuncu, Mehmet, Sayaslan, Abdulvahit, Türker, Selman, Irklı, Yavuz, Orhan, Fatma Gülşah, Serin, Abdullah
Durum buğdayı (Triticum durum), makarna üretiminde kullanılan irmiğe öğütülürken ekonomik değeri düşük olan yaklaşık %8 civarında irmikaltı (elekaltı) un elde edilmektedir. Türkiye‘de yıllık 90.000 ton civarında üretilen irm
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3145::169ef5c8a755e6f5f5b97225062e85c5
https://hdl.handle.net/11492/1032
https://hdl.handle.net/11492/1032
