Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Orhan, Ceylan Elif"'
Autor:
Şireli, Ufuk Tansel1 tsireli@veterinary.ankara.edu.tr, Orhan, Ceylan Elif1
Publikováno v:
GIDA: The Journal of Food. 2015, Vol. 40 Issue 3, p179-185. 7p. 3 Charts.
Publikováno v:
Volume: 40, Issue: 3 179-185
Gıda
Gıda
Yoğurt dondurması ilk olarak 1960’lı yıllarda Kuzey Amerika’da geliştirilmiş ve ticari gelişimini 1980’liyıllarda New England’da kazanmış bir süt ürünüdür. Bu amaçla üretilen yoğurt dondurması; yoğurtkültürü olan Lactob
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::3cacf507550948cca7c005748c831ad1
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/43745/536825
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/43745/536825
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.