Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Organik Orta Nemli Üzüm ve Hurma"'
Autor:
Çağlar, Dilber
Bu tez çalışmasında mikrodalga ve geleneksel pastörizasyon yöntemleri ile organik orta nemli üzüm ve hurmanın pastörize edilmesi amacıyla hedef mikroorganizmanın ısıl direncinin saptanması ve geleneksel ve mikrodalga pastörizasyon yö
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9436::d7c6aa62c0002a0e583541b93800d35d
https://hdl.handle.net/11454/73379
https://hdl.handle.net/11454/73379
