Zobrazeno 1 - 10
of 71
pro vyhledávání: '"Oortwijn, H."'
Autor:
Oortwijn, H., Herstel, H.
In een oriënterend onderzoek is nagegaan of er mogelijkheden bestaan om de rijpheid van tuinbouwprodukten met geluidstrillingen te bepalen, er van uitgaande dat de frequentie waarbij lichamen resoneren afhankelijk is van de stevigheid van deze licha
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e47d3605e649e084013ee33f68c23030
https://research.wur.nl/en/publications/orienterend-onderzoek-naar-het-akoestisch-meten-van-vruchten-in-h
https://research.wur.nl/en/publications/orienterend-onderzoek-naar-het-akoestisch-meten-van-vruchten-in-h
Autor:
Werdmuller, G.A., Oortwijn, H.
Per vetzuur zijn de analyseresultaten van 20 monsters vet geanalyseerd door 8 laboratoria vermeld. Diverse analysespreidingen zijn berekend en er is nagegaan of er systematische niveauverschillen tussen de laboratoria zijn.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::693c06df1194b16867937ab2d5cb33af
https://research.wur.nl/en/publications/vergelijkend-onderzoek-gaschromatografische-vetzuuranalyse-van-ve
https://research.wur.nl/en/publications/vergelijkend-onderzoek-gaschromatografische-vetzuuranalyse-van-ve
Autor:
Oortwijn, H., Walstra, P.
Publikováno v:
Netherlands Milk and Dairy Journal, 36, 279-290
Netherlands Milk and Dairy Journal 36 (1982)
Netherlands Milk and Dairy Journal 36 (1982)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9ca2c9520482ceee53a9cc54fc848150
https://research.wur.nl/en/publications/the-membranes-of-recombined-fat-globules-4-effects-on-properties-
https://research.wur.nl/en/publications/the-membranes-of-recombined-fat-globules-4-effects-on-properties-
Het op verzoek van de AID bepalen van het verdampingseffekt dat optreedt bij het vetgehalte onderzoek met behulp van de Milkoscan 103B teneinde na te gaan of de gegevens hierover van de Bond van Cooperatieve Zuivelfabrieken (BvCZF) in Friesland juist
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::784beb2e356b82fe5bc2a8d18dee7138
https://research.wur.nl/en/publications/verdampingseffekt-bij-de-meting-van-het-vetgehalte-in-melk-met-de
https://research.wur.nl/en/publications/verdampingseffekt-bij-de-meting-van-het-vetgehalte-in-melk-met-de
Autor:
Geurts, T.J., Oortwijn, H.
Publikováno v:
Netherlands Milk and Dairy Journal, 29, 253-262
Netherlands Milk and Dairy Journal 29 (1975)
Netherlands Milk and Dairy Journal 29 (1975)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::43a066ff657cd8757a9b4fd74ff0db01
https://research.wur.nl/en/publications/transport-phenomena-in-butter-in-relation-to-its-structure
https://research.wur.nl/en/publications/transport-phenomena-in-butter-in-relation-to-its-structure
Autor:
van Mazijk-Bokslag, D.M., Oortwijn, H.
Nagegaan is of de melkzuurbepaling volgens Davidsen toepasbaar is voor de analyse van kwark. Bij de opstelling van het voorschrift ( 1e ontwerp) is uitgegaan van FIL-IDF 69 : 1972, de bepaling van melkzuur in melkpoeder en het interne voorschrift 829
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3038884ae87183fa5b7d54e54167b461
https://research.wur.nl/en/publications/melkzuurbepaling-in-kwark-volgens-methode-davidsen
https://research.wur.nl/en/publications/melkzuurbepaling-in-kwark-volgens-methode-davidsen
Het gebruik van kopersulfaat in plaats van kwikoxyde als katalysator bij de eiwitbepaling volgens NEN 3760 wordt getoetst. Van twee series kaasmonsters, elk bestaande uit vier verschillende soorten kaas is door 5 laboratoria het eiwitgehalte in duplo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5cf13e0c15ba2e6f3035542b40d3c5dd
https://research.wur.nl/en/publications/vergelijkend-eiwitonderzoek-in-kaas-volgens-nen-3760-met-kwikoxyd
https://research.wur.nl/en/publications/vergelijkend-eiwitonderzoek-in-kaas-volgens-nen-3760-met-kwikoxyd
Variantie-analyses van de chemische bepalingen in boter.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ef6d1067b2bb4bdbf4fd796ee3bbb2ed
https://research.wur.nl/en/publications/statistische-bewerking-van-de-resultaten-vermeld-in-jaaroverzicht-2
https://research.wur.nl/en/publications/statistische-bewerking-van-de-resultaten-vermeld-in-jaaroverzicht-2
Publikováno v:
Netherlands Milk and Dairy Journal, 31, 134-147
Netherlands Milk and Dairy Journal 31 (1977)
Netherlands Milk and Dairy Journal 31 (1977)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d7265bfa32600f839ba8357c8b0f8eb5
https://research.wur.nl/en/publications/the-membranes-of-recombined-fat-globules-1-electron-microscopy
https://research.wur.nl/en/publications/the-membranes-of-recombined-fat-globules-1-electron-microscopy
Dit verslag geeft een inventarisatie van de problematiek betreffende nitraat, nitriet en N-nitrosamines. Aan de hand van gegevens over groenten, vleesprodukten en rnelkprodukten wordt waar mogelijk de Nederlandse situatie geschetst. De moeilijkheden
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::08969d53a87135bdcf9fc6a18aba3e4c
https://research.wur.nl/en/publications/nitraat-nitriet-en-n-nitrosaminen-in-voedingsmiddelen
https://research.wur.nl/en/publications/nitraat-nitriet-en-n-nitrosaminen-in-voedingsmiddelen