Výsledky vyhledávání - "Onurlar, Berrin"

Science Direct Veri Tabanında Yer Alan Food Chemistry Dergisinde Baharatlar ile İlgili Yayınlanan Makalelerin Bibliyometrik Analizi (Bibliometric Analysis of Articles Related to Spices in Food Chemistry Magazine in the Science Direct Database)

Autor: ÖZATA ESRA,ONUR MERVE,ONURLAR BERRİN,SARPER FULYA

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4704::b63af1d11272f6ec8c2c88257ac9d5d5
https://acikerisim.hacibayram.edu.tr/Home/resultDetail/0fdff697-f6e5-4c4c-b80e-090abf90f001

Zobrazit plný text záznamu

A Gastronomic Stop on the Lycian Road, Kınık

Autor: ONURLAR BERRİN,AKSOY MUSTAFA

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4704::6efdc8dfa9aff1accb0789f9a6b3376f
https://acikerisim.hacibayram.edu.tr/Home/resultDetail/a311b6f3-8c0b-4ce3-8810-3d354224b757

Zobrazit plný text záznamu

Bibliometric Analysis of Articles Related to Spices in Food Chemistry Magazine in the Science Direct Database

Autor: Özata, Esra, Onur, Merve, Onurlar, Berrin, Sarper, Fulya

Bu çalışmanın amacı, baharatlarla ilgili yayınlanan çalışmalar üzerinden baharatlar konusuna yönelik eğilimler ve baharatların gıda sektöründeki yeri, etkisi ve önemine ilişkin bir durum tespiti yapmaktır. Araştırmanın veri seti

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4366::ce75ec513e37475844c5286944f224dd
https://hdl.handle.net/11491/7957

Zobrazit plný text záznamu

Moleküler Probiyotik Dondurma

Autor: ONURLAR BERRİN,ÖZKAYA FÜGEN

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4704::64f4be676ff819e9b86a4e8eb8da0b89
https://acikerisim.hacibayram.edu.tr/Home/resultDetail/e2c8785d-e540-428b-ac86-686a8d4706cf

Zobrazit plný text záznamu

Likya Yolunda Bir Gastronomi Durağı: Kınık

Autor: AKSOY MUSTAFA,ONURLAR Berrin

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4704::fe2954326dbac6ccb3ca876250c1d517
https://acikerisim.hacibayram.edu.tr/Home/resultDetail/0ed4d17b-a211-41e4-bc51-24511eb12b9c

Zobrazit plný text záznamu

Probiyotik Dondurma 22 Nisan 2016

Autor: Aytaç Evrim,Onurlar Berrin,ÖZKAYA FÜGEN

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4704::e2147a3b5af13922fe0ba6ad2670437a
https://acikerisim.hacibayram.edu.tr/Home/resultDetail/47f3621f-3ece-415c-aa10-06eae023fbd3

Zobrazit plný text záznamu

Moleküler gastronomi tekniği ile probiyotik dondurma üretimi

Autor: Onurlar, Berrin

Araştırmada, yenilikçi yaklaşımlardan moleküler mutfak tekniği kullanılarak sağlıklı bir ürünün ilgi çekici bir yöntemle sunulması amaçlanmıştır. Moleküler sunum tekniğinin Türk mutfağına kazandırılmasının yanı sıra, s

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::b3ac7a24ae5118e44f5f738e5c5c4e73
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/565913

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání