Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Onuoha Nchekwube"'
Autor:
Uchegbu, Nneka Nkechi, Fasuan, Temitope Omolayo, Onuoha, Nchekwube Love, Adepeju, Adefisola Bola
Publikováno v:
Food Production, Processing & Nutrition; 9/4/2024, Vol. 6 Issue 1, p1-15, 15p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Eboagwu Ijeoma, Amadi Benjamin, Ezekwe Ahamefula, Onyeabo Chimaraoke, Kanu Winner, Nwadike Constance, Onuoha Nchekwube
Publikováno v:
Asian Food Science Journal. :10-16
Chemical composition of three different eggplant fruit species was studied using standard methods. Solanum aethiopicum, Solanum melongena and Solanum macrocarpon fruit species were used as samples. Results obtained showed high moisture, phytate and o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ddbcc10fba3a6ef60fdb8d4acb3ab36b
https://doi.org/10.9734/afsj/2020/v19i330239
https://doi.org/10.9734/afsj/2020/v19i330239