Výsledky vyhledávání - "Olmedo, Rubén H."

Knihovna AV ČR, v. v. i.

Odhlásit
Přihlášení
Jazyk
- English
- Čeština
Instituce

Pokročilé vyhledávání

Zahrnout EIZ

Zachovat současné nastavení filtrů

EXPAND:"fulltext"

Domovská stránka
Vyhledávání: "Olmedo, Rubén H."
Navrhnout nákup titulu

Zobrazeno 1 - 10 of 26 pro vyhledávání: '"Olmedo, Rubén H."'

Řazení

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

Vybrat výsledek číslo 1 1

Akademický článek

Thermal stability and antioxidant activity of essential oils from aromatic plants farmed in Argentina

Autor: Olmedo, Rubén H., Asensio, Claudia M., Grosso, Nelson R.

Publikováno v: In Industrial Crops & Products July 2015 69:21-28

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 2 2

Akademický článek

Preservation of sensory and chemical properties in flavoured cheese prepared with cream cheese base using oregano and rosemary essential oils

Autor: Olmedo, Rubén H., Nepote, Valeria, Grosso, Nelson R.

Publikováno v: In LWT - Food Science and Technology October 2013 53(2):409-417

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 3 3

Análisis de aceptación de cervezas negras de Córdoba por medio de grupo de enfoque y perfil de volátiles. Analysis of acceptance of black beers from Córdoba through focus group and volatile profile

Autor: G.K. Guerberoff, Marchesino, Mariana, Grosso, Nelson R., Olmedo, Rubén H.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1d8b508c1b52f62d97c9e25087fa8299

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 4 4

Actividad de extensión con la comunidad de estudiantes de la FCA y de la UNC mediante un ciclo de conferencias sobre Seguridad Agroalimentaria. Extension activity with the community of students of the FCA and the UNC through a series of conferences on Food Safety

Autor: Olmedo, Rubén H., López, Paloma Lucía, Grosso, Nelson R.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::69c80691301aecdc069c6de347c3e5d4

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 5 5

Análisis del aceite de maní tostado desgomado para fritura de papas y su relación con indicadores químicos y volátiles. Analysis of degummed roasted peanut oil for potato frying and its relationship with chemical and volatile indicators

Autor: Marchesino, Mariana, López, Paloma Lucía, Grosso, Nelson R., Olmedo, Rubén H.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::966e2c3c399a9ee1e194055819411914

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 6 6

Análisis de componentes volátiles del proceso fermentativo en la elaboración de yogur con agregado de aceite esencial de naranja. Analysis of volatile components of the fermentation process in the production of yogurt with the addition of essential orange oil

Autor: Cravero, Carolina, Aimar, Veronica, Grosso, Nelson R., Olmedo, Rubén H.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a2333c24339ba2978ef1ba5593d6613c

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 7 7

Compuestos aromáticos en cervezas rubias de la ciudad de Córdoba. Análisis químico y sensorial. Aromatic compounds in lager beers from the city of Córdoba. Chemical and sensory analysis

Autor: G.K. Guerberoff, López, Paloma Lucía, Grosso, Nelson R., Olmedo, Rubén H.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ee17118cf1b35d78d5d4fb526ae14fb9

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 8 8

Capacitación técnica como medio de extensión entre la FCA-UNC y el sector productivo: Programa de Formación en Inocuidad Alimentaria. Technical training as a means of extension between FCA-UNC and the productive sector: Training Program in Food Safety

Autor: Olmedo, Rubén H., Marchesino, Mariana, Grosso, Nelson R.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7d7b237a350e18ba75a573410a36e211

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 9 9

Estabilidad oxidativa y perfil de ácidos grasos de maní tostado a diferentes temperaturas de almacenaje. Oxidative Stability and Fatty Acid Profile of Roasted Peanuts at Different Storage Temperatures

Autor: López, Paloma Lucía, Marchesino, Mariana, Grosso, Nelson R., Olmedo, Rubén H.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::41568edb9e6fc5c54ea8422ef35bba99

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 10 10

Vinculación con la comunidad de cerveceros del norte de San Luis (Merlo) por medio de un seminario sobre perfiles sensoriales de cerveza en un encuentro multidisciplinario. Link with the community of brewers in the north of San Luis (Merlo) through a seminar on sensory profiles of beer in a multidisciplinary meeting

Autor: Olmedo, Rubén H., G.K. Guerberoff, Grosso, Nelson R.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ae5b602a7eac8e37f399eefcf2150925

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

1
2
3
Další »
[3]

Vyhledávací nástroje:

RSS
Poslat e-mailem

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání

Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR

Zdroje

Pouze tištěné dokumenty

Zahrnout EIZ

12 Akademické články

3 wiley-blackwell
2 elsevier b.v.
2 elsevier science bv
1 academic press inc.
1 elsevier ltd
1 john wiley & sons ltd
1 springer
1 wiley

2 european journal of lipid science & technology
2 industrial crops & products
1 european journal of lipid science and technology
1 industrial crops and products
1 journal of the american oil chemists society
1 journal of the science of food & agriculture
1 journal of the science of food and agriculture
1 lwt - food science & technology
1 lwt - food science and technology
1 lwt-food science and technology

14 OpenAIRE
5 Science Citation Index Expanded
3 Academic Search Ultimate
2 ScienceDirect
2 Complementary Index

Od:

do:

Možnosti vyhledávání

Tematická mapa
Historie vyhledávání
Pokročilé vyhledávání

Objevte více

Abecední procházení

Hledáte pomoc?

Tipy pro vyhledávání

načítá se......