Nouvelles attentes sociétales et relations de service en grandes surfaces alimentaires : le cas du drive et de la livraison à domicile

Autor: Thierry Morvan, Nélida Morvan, Olivier Mevel

Publikováno v: Logistique & Management. 29:252-266

Cet article a pour objectif d’etudier les nouvelles formules commerciales digitales, le drive et la livraison a domicile (LAD), proposees par les grandes surfaces alimentaires (GSA). Aussi, nous av...

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0a7362c632602d71385a7eeb3a9d5e9c
https://doi.org/10.1080/12507970.2021.1951130

The impact of convenience in a click and collect retail setting: A consumer-based approach

Autor: Dany Vyt, Magali Jara, Olivier Mevel, Thierry Morvan, Nélida Morvan

Publikováno v: International Journal of Production Economics
International Journal of Production Economics, 2022, 248, pp.108491. ⟨10.1016/j.ijpe.2022.108491⟩

International audience; While click and collect (C&C) is a growing omni-channel grocery shopping model spreading out in Europe and in the US, little attention has been paid to the design of convenience measure in this setting is under researched. In

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e579c7030b6559e20ba1831c22175e0f
https://shs.hal.science/halshs-03624658

Cross canal, Drive et relation de services : une analyse par la boucle de service

Autor: Thierry Morvan, Nélida Morvan, Dany Vyt, Olivier Mevel

Publikováno v: Logistique & Management. 24:3-16

RESUMEL’objectif de cet article est d’etudier le parcours du client en Drive, d’un point de vue numerique et d’un point de vue physique. Plus precisement, les auteurs ont etudie la satisfaction globale des clients de cette nouvelle formule de

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::77e75de3384b16c5d39b74670ae630af
https://doi.org/10.1080/12507970.2016.1216340

Stratégie des PSL et transformation de la valeur ajoutée client : une analyse par le triangle stratégique des services

Autor: Thierry Morvan, Olivier Mevel, Nélida Morvan

Publikováno v: Revue Française de Gestion Industrielle. 34:39-58

PSLs have become essential players in the food industry logistics chain through their ability to offer a service formula that meets the logistics concerns of manufacturers (transport costs, traceability, supply chain performance). Also, the article a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dc364d0d9c8b42c705fa9ed209e2918c
https://doi.org/10.53102/2015.34.04.844

Le Drive, service complémentaire ou cannibalisation de l’offre des services des GMS : une analyse par le mix marketing et le mix logistique

Autor: Thierry Morvan, Nélida Morvan, Dany Vyt, Magali Jara, Olivier Mevel

Publikováno v: Logistique & Management
Logistique & Management, Taylor & Francis, 2017, Logistique et RSE, 25 (2), pp.119-130. ⟨10.1080/12507970.2017.1336950⟩
Logistique & Management, Taylor & Francis, 2017, 25 (2), pp.119-130. 〈10.1080/12507970.2017.1336950〉
Logistique & Management, 2017, Logistique et RSE, 25 (2), pp.119-130. ⟨10.1080/12507970.2017.1336950⟩

International audience; This article aims to study drive-in users’ experiences. It focuses on identifying key variables that enable the prediction of the customer’s recommendation behavior. An empirical study was carried out in Brittany. In light

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4c299890a0b0f0065bca3fd3054bb1d4
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01806408