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pro vyhledávání: '"Oliveira Souza, Simone Dias"'
Autor:
Farias, Paula Karoline Soares, Oliveira Souza, Simone Dias, Santana, Ivana Magda de Oliveira, Prates, Rodrigo Pereira, Gusmão, Amanda Cristina Mendes, Soares, Patrícia Dawylla de Freitas
Publikováno v:
Agrarian Sciences Journal; Vol. 8 No. 3 (2016); 07-14
Caderno de Ciências Agrárias; v. 8 n. 3 (2016); 07-14
Caderno de Ciências Agrárias
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Caderno de Ciências Agrárias; v. 8, n. 3 (2016); 07-14
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Caderno de Ciências Agrárias; v. 8, n. 3 (2016); 07-14
O aproveitamento integral dos alimentos destaca-se por oferecer a população uma opção parareaproveitar os alimentos que vão para o lixo, e são frequentemente desperdiçados, como as cascas,folhas e os talos. Estes são fontes de fibras, vitamin
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2755b729807c7e0a63d67460163ed9a5
https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2937
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