Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Oliveira HML"'
Autor:
Monteiro SS; Post-Graduate Program in Engineering and Management of Natural Resources, Center for Technology and Natural Resources, Federal University of Campina Grande, Campina Grande 58429-140, Brazil., Almeida RL; Department of Chemical Engineering, Federal University of Rio Grande do Norte, Natal 59078-970, Brazil., Santos NC; Department of Chemical Engineering, Federal University of Rio Grande do Norte, Natal 59078-970, Brazil., Pereira EM; National Institute of the Semiarid, Campina Grande 58434-700, Brazil., Silva AP; Post-Graduate Program in Process Engineering, Center for Science and Technology, Federal University of Campina Grande, Campina Grande 58429-140, Brazil., Oliveira HML; Post-Graduate Program in Process Engineering, Center for Science and Technology, Federal University of Campina Grande, Campina Grande 58429-140, Brazil.; Department of Food Engineering, Federal University of Campina Grande, Campina Grande 58429-140, Brazil., Pasquali MAB; Post-Graduate Program in Engineering and Management of Natural Resources, Center for Technology and Natural Resources, Federal University of Campina Grande, Campina Grande 58429-140, Brazil.; Department of Food Engineering, Federal University of Campina Grande, Campina Grande 58429-140, Brazil.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2023 Jun 27; Vol. 12 (13). Date of Electronic Publication: 2023 Jun 27.
Autor:
de Oliveira Alencar DD; Post-Graduation Program in Agroindustrial Systems, Center for Agro-Food Science and Technology, Federal University of Campina Grande, Pombal 58840-000, PB, Brazil.; Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Health Sciences Center, Federal University of Paraíba, João Pessoa 58051-900, PB, Brazil., de Souza EL; Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Health Sciences Center, Federal University of Paraíba, João Pessoa 58051-900, PB, Brazil., da Cruz Almeida ET; Laboratory of Food Microbiology, Department of Nutrition, Health Sciences Center, Federal University of Paraíba, João Pessoa 58051-900, PB, Brazil., da Silva AL; Center for Health and Rural Technology, Federal University of Campina Grande, Patos 58708-110, PB, Brazil., Oliveira HML; Post-Graduation Program in Food Engineering, Academic Unity of Food Engineering, Federal University of Campina Grande, Campina Grande 58429-900, PB, Brazil., Cavalcanti MT; Post-Graduation Program in Agroindustrial Systems, Center for Agro-Food Science and Technology, Federal University of Campina Grande, Pombal 58840-000, PB, Brazil.; National Institute of Semi-Arid, Ministry of Science, Technology and Innovations, Campina Grande 58434-700, PB, Brazil.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2022 Apr 13; Vol. 11 (8). Date of Electronic Publication: 2022 Apr 13.
Autor:
do Oriente SF; Programa de Pós-Graduação Em Engenharia E Gestão de Recursos Naturais, Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Unidade Acadêmica de Engenharia de Alimentos, Av. Aprigio Veloso 882, Campina Grande, Paraíba 58429-200 Brazil., Barreto F; Laboratório Nacional AgropecuárioLANAGRO/RS, Porto Alegre, RS Brazil., Tomaszewski CA; Laboratório Nacional AgropecuárioLANAGRO/RS, Porto Alegre, RS Brazil., Barnet LS; Laboratório Nacional AgropecuárioLANAGRO/RS, Porto Alegre, RS Brazil., Souza NC; Programa de Pós-Graduação Em Bioquímica, UFRN, Natal, RN Brazil., Oliveira HML; Programa de Pós-Graduação Em Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Unidade Acadêmica de Engenharia de Alimentos, Av. Aprigio Veloso 882, Campina Grande, Paraíba 58429-200 Brazil., de Bittencourt Pasquali MA; Programa de Pós-Graduação Em Engenharia E Gestão de Recursos Naturais, Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Unidade Acadêmica de Engenharia de Alimentos, Av. Aprigio Veloso 882, Campina Grande, Paraíba 58429-200 Brazil.; Programa de Pós-Graduação Em Bioquímica, UFRN, Natal, RN Brazil.; Programa de Pós-Graduação Em Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Unidade Acadêmica de Engenharia de Alimentos, Av. Aprigio Veloso 882, Campina Grande, Paraíba 58429-200 Brazil.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2020 Dec; Vol. 57 (12), pp. 4364-4370. Date of Electronic Publication: 2020 Apr 28.
Autor:
Lima DB; Unidade Académica de Engenharia dos Materiais - CERTBIO, Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, Paraíba, Brazil., de Souza MAA; Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - PPGMV, Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, Paraíba, Brazil., de Lima GG; Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência dos Materiais - PIPE, Universidade Federal do Paraná, Curitiba, Paraná, Brazil; Materials Research Institute, Athlone Institute of Technology, Athlone, Ireland., Ferreira Souto EP; Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - PPGMV, Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, Paraíba, Brazil., Oliveira HML; Unidade Académica de Engenharia dos Alimentos, Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, Paraíba, Brazil., Fook MVL; Unidade Académica de Engenharia dos Materiais - CERTBIO, Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, Paraíba, Brazil., de Sá MJC; Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - PPGMV, Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, Paraíba, Brazil; Materials Research Institute, Athlone Institute of Technology, Athlone, Ireland. Electronic address: mjcdesa@gmail.com.
Publikováno v:
Carbohydrate polymers [Carbohydr Polym] 2020 Oct 01; Vol. 245, pp. 116575. Date of Electronic Publication: 2020 Jun 10.
Autor:
Souza NC; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica - Departamento de Bioquimica - Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN, Av Senador Salgado Filho, 3000, 59078-900 Natal, Rio Grande do Norte, Brazil., de Oliveira Nascimento EN; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos -Unidade Academica de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal Campina Grande, Av. Aprígio Veloso 882, 58429-200 Campina Grande, Paraíba, Brazil., de Oliveira IB; Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Gestão de Recursos Naturais - Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Universidade Federal Campina Grande, Av. Aprígio Veloso 882, 58429-200 Campina Grande, Paraíba, Brazil., Oliveira HML; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos -Unidade Academica de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal Campina Grande, Av. Aprígio Veloso 882, 58429-200 Campina Grande, Paraíba, Brazil., Santos EGP; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos -Unidade Academica de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal Campina Grande, Av. Aprígio Veloso 882, 58429-200 Campina Grande, Paraíba, Brazil., Moreira Cavalcanti Mata MER; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos -Unidade Academica de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal Campina Grande, Av. Aprígio Veloso 882, 58429-200 Campina Grande, Paraíba, Brazil., Gelain DP; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica - Departamento de Bioquímica - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, R. Ramiro Barcelos 2600, 90035-001 Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil., Moreira JCF; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica - Departamento de Bioquímica - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, R. Ramiro Barcelos 2600, 90035-001 Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil., Dalmolin RJS; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica - Departamento de Bioquimica - Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN, Av Senador Salgado Filho, 3000, 59078-900 Natal, Rio Grande do Norte, Brazil., de Bittencourt Pasquali MA; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica - Departamento de Bioquimica - Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN, Av Senador Salgado Filho, 3000, 59078-900 Natal, Rio Grande do Norte, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos -Unidade Academica de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal Campina Grande, Av. Aprígio Veloso 882, 58429-200 Campina Grande, Paraíba, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Gestão de Recursos Naturais - Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Universidade Federal Campina Grande, Av. Aprígio Veloso 882, 58429-200 Campina Grande, Paraíba, Brazil. Electronic address: matheus.pasquali@ufcg.edu.br.
Publikováno v:
Biomedicine & pharmacotherapy = Biomedecine & pharmacotherapie [Biomed Pharmacother] 2020 Aug; Vol. 128, pp. 110277. Date of Electronic Publication: 2020 May 29.
Autor:
Almeida RLJ; Department of Chemical Engineering, Federal University of Campina Grande, Campina Grande, Brazil., Dos Santos Pereira T; Department of Process Engineering, Federal University of Campina Grande, Campina Grande, Brazil., de Andrade Freire V; Department of Food Engineering, Federal University of Campina Grande, Campina Grande, Brazil., Santiago ÂM; Department of Chemistry, State University of Paraíba, Campina Grande, Brazil., Oliveira HML; Department of Food Engineering, Federal University of Campina Grande, Campina Grande, Brazil., de Sousa Conrado L; Department of Chemical Engineering, Federal University of Campina Grande, Campina Grande, Brazil., de Gusmão RP; Department of Food Engineering, Federal University of Campina Grande, Campina Grande, Brazil. Electronic address: rennangusmao@gmail.com.
Publikováno v:
International journal of biological macromolecules [Int J Biol Macromol] 2019 Dec 01; Vol. 141, pp. 1210-1219. Date of Electronic Publication: 2019 Sep 12.