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pro vyhledávání: '"Olga Lucia Ávila-Guzmán"'
Autor:
Fernando Murcia-Rubiano, Olga Lucia Ávila-Guzmán, Lynda Patricia Prieto-Navarrera, Pedro Rodríguez-Sandoval
Publikováno v:
Informador Técnico. 86:18-33
Debido al importante papel que juegan los materiales de referencia (MR) en el sistema de aseguramiento de la calidad de los laboratorios de análisis de alimentos, esta investigación tuvo como objetivo desarrollar y evaluar un MR de leche en polvo e