Výsledky vyhledávání - "Oleshkevich, O. I."

Conference

Methodology of multilevel modeling of food systems.

Autor: Borisenko, Aleksandr A., Saricheva, L. A., Borisenko, Aleksey A., Oleshkevich, O. I., Mamay, D. S., Kostenko, E. G., Savchenko, A. A.

Publikováno v: AIP Conference Proceedings; 2023, Vol. 2833 Issue 1, p1-6, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Modification of the carbohydrate component of ice cream and frozen desserts using glucose-galactose syrup.

Autor: Evdokimov, I A, Kulikova, I K, Volkova, E I, Oleshkevich, O I, Shramko, M I, Voblikova, T V

Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 12/23/2020, Vol. 613, p1-5, 5p

Zobrazit plný text záznamu

Kniha

Karachay Ayran: From Domestic Technology to Industrial Production.

Autor: Kulikova, I. K., Vinogradskaya, S. E., Oleshkevich, O. I., Alieva, L. R., McElhatton, Anna

Publikováno v: Modernization of Traditional Food Processes & Products; 2016, p55-61, 7p

Zobrazit plný text záznamu