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Akademický článek

Le processus de labellisation de l’Appellation d’Origine Protégée « Huile d’olive Bni Arouss »

Autor: Touriya Belaiche, Abdelouafi Ibrahimy, Françoise Leriche

Publikováno v: Alternatives Rurales, Vol 1, Iss 3, Pp 91-101 (2015)

La reconnaissance des produits de terroir par une démarche de labellisation est l’un des axes d’intervention prioritaires du Plan Maroc Vert. Dans la région de Larache, il existe un savoir-faire ancestral en matière de greffage du rameau d’o

Externí odkaz: https://doaj.org/article/90a8278c5abe4cfdbf78a076cfdbd24f

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Dictionnaire de la Méditerranée

Autor: Albera, Dionigi, Albera, Dionigi > Auteur, Sehili, Samira > Auteur

Dictionnaire de la Méditerranée, sous la direction de Dionigi Albera, Maryline Crivello et Mohamed Tozy, en collaboration avec Gisèle Seimandi, Actes Sud, 2016, 1694 p., ISBN 978-2-330-06466-2.
Imprimés
Dicomed-141
DicoMed : Dictio

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fef2b99ea10e5e1dbe86bc05d5a8a5f8

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Savoirs paysans autour des huiles d’olive, (zaytun, Olea europaea var. europaea) et d’oléastre, (əl-bərri, Olea europaea var. sylvestris) Rif, nord du Maroc

Autor: Aumeeruddy-Thomas, Yildiz, Caubet, Dominique

Publikováno v: Revue d'ethnoécologie (2017)

Dans cet article, nous nous intéressons centralement aux produits de l’olivier et de l’oléastre du Nord du Maroc, aux modalités techniques d’obtention de différents types d’huile et ce que ces produits représentent pour les habitants. Il

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fb2269f2d0747e00b0b0025132067e22
http://journals.openedition.org/ethnoecologie/3198

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Influence de la variété, Nature du sol et les conditions climatiques sur la qualité des huiles d’olives des variétés Chemlal, Sigoise et d’Oléastre dans la Wilaya de Tlemcen

Autor: GHEZLAOUI, Mouncif Charaf-eddine

Deux variétés d’olivier dominantes dans la Wilaya de Tlemcen (Chemlal et Sigoise) et une d’olivier sauvage (Oléastre), ont été choisie dans les régions de (Beni Snous, Remchi, Sebdou, Ourit), pour faire l’objet d’étude de l’influence

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2678::8e83bf93b73873f3952420aaff9d82af
http://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/258

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ETUDE DE L’ACTIVITE HYPOLIPIDEMIANTE DE L’HUILE D’Olea europaea var Oleaster CHEZ LE RAT « WISTAR »

Autor: DJEZIRI, Fatima Zohra

Dans le but de sélectionner de nouveaux produits végétaux ayant des propriétés thérapeutiques, la présente étude porte sur l’évaluation de l’effet hypolipémiant de l’huile d’oléastre, poussant dans la région de Tlemcen. Les indice

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2678::1545fe19d599635b0d7a9e21c5a98a8a
http://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/1162

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Dire l'Olivier en Méditerranée, dire la Méditerranée par l'Olivier L'Homme, la langue et l'arbre

Autor: Roux, D.

L'olivier et ses produits semblent constituer un lien très fort entre peuples et cultures diverses, et d'abord dans l'aire méditerranéenne. Grâce aux pratiques et aux savoirs traditionnels qui relèvent de la sphère de la culture matérielle, un

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______166::e3c586d4a4886c3391aaaab7c1e3b24d
https://hal.science/hal-03565233

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