Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Okwulehie, F.C."'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Nigerian Journal of Nutritional Sciences; Vol. 42 No. 2 (2021); 33-40
Background: Gari, granular flour is one of the major staple foods in Nigeria. It has a drawback with regard to its crude protein content which is as low as 1%. There is a need to enrich gari with local legumes to improve nutrient content and acceptab
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=78975075580c::692f72d926438ebf56e1a65dc9ea60be
https://www.ajol.info/index.php/njns/article/view/216786
https://www.ajol.info/index.php/njns/article/view/216786
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.