Výsledky vyhledávání - "Okur, Ilhami"

Knihovna AV ČR, v. v. i.

Odhlásit
Přihlášení
Jazyk
- English
- Čeština
Instituce

Pokročilé vyhledávání

Zahrnout EIZ

Zachovat současné nastavení filtrů

EXPAND:"fulltext"

Domovská stránka
Vyhledávání: "Okur, Ilhami"
Navrhnout nákup titulu

Zobrazeno 1 - 10 of 44 pro vyhledávání: '"Okur, Ilhami"'

Řazení

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

Vybrat výsledek číslo 1 1

Akademický článek

Recent Advances in the Extraction of Phenolic Compounds from Food Wastes by Emerging Technologies.

Autor: Sezer Okur, Purlen, Okur, Ilhami

Publikováno v: Food & Bioprocess Technology; Dec2024, Vol. 17 Issue 12, p4383-4404, 22p

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 2 2

Akademický článek

Optimization of microwave-assisted extraction of phenolic compounds from tomato: Characterization by FTIR and HPLC and comparison with conventional solvent extraction

Autor: Baltacıoğlu, Hande ^*, Baltacıoğlu, Cem, Okur, Ilhami, Tanrıvermiş, Arif, Yalıç, Muharrem

Publikováno v: In Vibrational Spectroscopy March 2021 113

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 3 3

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 4 4

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 5 5

Akademický článek

Recovery of phenolic compounds from peach pomace using conventional solvent extraction and different emerging techniques.

Autor: Baltacıoğlu, Cem, Baltacıoğlu, Hande, Okur, İlhami, Yetişen, Mehmet, Alpas, Hami

Publikováno v: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Mar2024, Vol. 89 Issue 3, p1672-1683, 12p

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 6 6

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 7 7

Akademický článek

Determination of physical and chemical properties of oleogels prepared with olive oil and olive‐based emulsifier.

Autor: Erinç, Hakan¹ (AUTHOR), Okur, Ilhami^1,2 (AUTHOR) ilhami.okur@metu.edu.tr

Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Jun2021, Vol. 45 Issue 6, p1-10. 10p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Vybrat výsledek číslo 8 8

Akademický článek

MODEL BASED COMPARISON OF DRYING OF ASPARAGUS ( ASPARAGUS OFFICINALIS L.) WITH TRADITIONAL METHOD AND MICROWAVE.

Autor: Baltacıoğlu, Cem¹ cembaltacioglu@ohu.edu.tr, Okur, İlhami^1,2, Buzrul, Sencer³

Publikováno v: GIDA: The Journal of Food. 2020, Vol. 45 Issue 3, p572-580. 9p.

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 9 9

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 10 10

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

1
2
3
4
5
Další »
[5]

Vyhledávací nástroje:

RSS
Poslat e-mailem

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání

Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR

Zdroje

Pouze tištěné dokumenty

Zahrnout EIZ

40 Akademické články
2 Časopisy

9 high hydrostatic pressure
8 hydrostatic pressure
8 phenolic compounds
8 phenols
6 ftir
6 gelation
6 optimization
5 high performance liquid chromatography
5 microwave-assisted extraction
5 nuclear magnetic resonance
5 solvent extraction
5 starch
4 extraction techniques
4 rheological properties
3 analysis of colors
3 antioxidant activity
3 chemical properties
3 chlorogenic acid
3 emerging technologies
3 fish gelatin
3 food wastes
3 fourier transform infrared
3 fourier-transform infrared spectroscopy
3 free fatty acids
3 gelatinisation
3 green extraction
3 high-pressure processing
3 hydroxycinnamic acids
3 olive oil
3 pasting
3 pectin
3 physicochemical properties
3 principal component analysis
3 retrogradation
3 rheology
3 stabilizing agents
3 sugar beet pulp
3 temperature
3 ultrasonic-assisted extraction
3 ultrasonication
3 ultrasound-assisted extraction
3 ultrasound-assisted extraction (uae)
2 caffeic acid
2 coffee grounds
2 cornstarch
2 crystal polymorph
2 dietary fiber
2 fishes
2 food quality
2 food waste

9 wiley-blackwell
6 wiley
4 mdpi
3 american chemical society
3 springer nature
2 amer chemical soc
2 elsevier
2 elsevier b.v.
2 hindawi limited
2 john wiley & sons, inc.
2 springer
1 academic press inc.
1 fen bilimleri enstitusu
1 gida/the journal of food
1 the association of food technology
1 wiley on behalf of the institute of food technologists

6 international journal of food science & technology
5 environmental science & technology
3 international journal of food science and technology
3 journal of food process engineering
3 journal of food processing & preservation
3 molecules
3 vibrational spectroscopy
2 environmental science technology
2 food & bioprocess technology
2 journal of food science
2 journal of food science (john wiley & sons, inc.)
1 food and bioprocess technology
1 gida: the journal of food
1 journal of food processing and preservation
1 lwt - food science & technology
1 lwt-food science and technology
1 molecules basel switzerland
1 waste & biomass valorization
1 waste and biomass valorization

13 Science Citation Index Expanded
10 Academic Search Ultimate
9 Complementary Index
4 MEDLINE
3 Supplemental Index
2 OpenAIRE
2 Business Source Ultimate
1 ScienceDirect

Od:

do:

Možnosti vyhledávání

Tematická mapa
Historie vyhledávání
Pokročilé vyhledávání

Objevte více

Abecední procházení

Hledáte pomoc?

Tipy pro vyhledávání

načítá se......