КВАНТОВО-ХІМІЧНЕ МОДЕЛЮВАННЯ ДИМЕРІВ УРОНАТНИХ ПОЛІСАХАРИДІВ У СТРАТЕГІЇ СТВОРЕННЯ ПОКРИТТІВ, ЩО БІОДЕГРАДУЮТЬ

Autor: Kondratjuk, Natalia, Okovytyi, Sergiy, Pyvovarov, Yevgen, Bylychenko, Maria, Polyvanov, Yegor

Publikováno v: Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; № 41 (2017): Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; 47-51
Bulletin of the National Technical University "KhPI". Series: Innovation researches in students’ scientific work; № 41 (2017): ; 47-51

In the article important aspects of computer modeling of the processes occurring during the formation of food film-forming gels are considered. The given maps of the surface potential energy of uroconate polysaccharides dimers and the main characteri

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::f8fb8a25d81ba327cdcc7b4cfd0f8fb7
http://idnrs.khpi.edu.ua/article/view/149027