Zobrazeno 1 - 4 of 4 pro vyhledávání: '"Okolie, Paulinus N."'
1
Akademický článek
Proximate composition, phytochemical analysis, and in vitro antioxidant potentials of extracts of Annona muricata (Soursop).
Autor: Agu, Kingsley C.1 chukwunonso.agu@uniben.edu, Okolie, Paulinus N.2
Publikováno v: Food Science & Nutrition. Sep2017, Vol. 5 Issue 5, p1029-1036. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Implication of cell wall degrading enzymes in the heat-induced softening of the African pear ( dacryodes edulis (G Don) H J Lam).
Autor: Okolie, Paulinus N, Obasi, Bonkens N
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; 1992, Vol. 59 Issue 1, p59-63, 5p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Changes in activities of cell wall degrading enzymes during fermentation of cassava ( Manihot esculenta Crantz) with citrobacter freundii.
Autor: Okolie, Paulinus N, Ugochukwu, Emmanuel N
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; 1988, Vol. 44 Issue 1, p51-61, 11p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Diurnal variation of cyanogenic glucosides, thiocyanate and rhodanese in cassava
Autor: Okolie, Paulinus N., Obasi, Bonkens N.
Publikováno v: In Phytochemistry 1993 33(4):775-778
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje