[Design and implementation of a questionnaire to evaluate the dietary quality of school meals].

Autor: de Mateo Silleras B; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Pediatría, Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Valladolid.. bdemateo@yahoo.com., Camina Martín MA; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Pediatría, Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Valladolid.. bdemateo@yahoo.com., Ojeda Sainz B; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Pediatría, Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Valladolid.. bdemateo@yahoo.com., Carreño Enciso L; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Pediatría, Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Valladolid.. bdemateo@yahoo.com., de la Cruz Marcos S; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Pediatría, Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Valladolid.. bdemateo@yahoo.com., Marugán de Miguelsanz JM; Servicio de Pediatría, Hospital Clínico Universitario, Valladolid, España.. bdemateo@yahoo.com., Redondo del Río P; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Pediatría, Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Valladolid.. bdemateo@yahoo.com.

Publikováno v: Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2014 Oct 03; Vol. 31 (1), pp. 225-35. Date of Electronic Publication: 2014 Oct 03.