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Publikováno v:
Repositorio Institucional-Ulima
Universidad de Lima
Universidad de Lima
El presente estudio de prefactibilidad tiene como objetivo determinar la viabilidad de mercado, técnica, social y económica para la instalación de una planta de producción de un snack a base del alga Chondracanthus chamissoi reforzado con Spiruli
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3883::b79ac2f573277e1c97a65922d9643eb3
https://hdl.handle.net/20.500.12724/14695
https://hdl.handle.net/20.500.12724/14695