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Autor:
Ocairi Almanza-Cruz, SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo, Candelaria Ríos-Reyna, Octelina Castillo-Ruíz
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 73, Iss 3, Pp 214-222 (2023)
Introducción. En los refrigerios escolares se ha incrementado el consumo de los productos industrializados y se ha observado una disminución en la ingesta de alimentos frescos. Objetivo. Determinar la prevalencia y tendencia de sobrepeso, obesidad
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f92e1c0bbd4b4573aab127026f306689
Autor:
Candelaria Ríos-Reyna, Octelina Castillo-Ruíz, Glenda Díaz-Ramírez, Ocairi Almanza-Cruz, Francisco Vázquez-Nava, SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 72, Iss 3, Pp 154-162 (2022)
Introducción: en los últimos años se ha incrementado el consumo de alimentos ultraprocesados en escolares y esto se ha relacionado con un aumento en la prevalencia de obesidad infantil. Objetivo: calcular el tamaño del efecto de una intervención
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cb4bd087af204112b3e6bea5e04abcfe
Autor:
Octelina Castillo-Ruiz, Sanjuana Elizabeth Alemán-Castillo, Mariel Andrea Aviña Barrera, Adriana Leticia Perales-Torres, Ocairi Almanza-Cruz
Publikováno v:
Acta Universitaria, Vol 30 (2020)
Los hábitos alimentarios de los niños se caracterizan por un alto consumo de alimentos ricos en calorías y bajo valor nutricional. El objetivo de este estudio fue modificar la calidad de los refrigerios que los escolares trajeron de casa. Se forma