Výsledky vyhledávání - "Obioha, Wilfred I."

Akademický článek

Effect of Sodium Nitrite on Aflatoxin Production in Pork Sausage at Different Temperatures and the Effect of Nitrite on Growth of Aspergillus parasiticus in Culture

Autor: Stahr, Henry M., Obioha, Wilfred I., Kraft, Allen A.

Publikováno v: Journal of Agricultural & Food Chemistry; Sep/Oct1983, Vol. 31 Issue 5, p1039, 0p

Zobrazit plný text záznamu