Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Obasi Chidera Chisom"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Bacteriological Analysis of Ready-to-Eat Barbecue Meat (Suya) Sold in Yenagoa, Bayelsa State Nigeria
Autor:
Nwachukwu Micheal Ikechukwu, Anumudu Christian Kosisochukwu, Ezediunor Caleb Chukwufumnanya, Obasi Chidera Chisom, Nwachukwu Innocentia Ogechi, Ihenetu Francis Chukwuebuka
Publikováno v:
International Journal of Microbiology and Biotechnology. 4:24
Suya is a traditional barbecued meat product which is produced from deboned meat and spiced up using vegetable oil, various spices, peanut cake, salt and other flavours. It is usually hung on sticks and roasted over an open glowing charcoal fire. It
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2c84399563d9f4d39ba1aa0e651a81c3
https://doi.org/10.11648/j.ijmb.20190401.15
https://doi.org/10.11648/j.ijmb.20190401.15
