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pro vyhledávání: '"OLIVEIRA, N. G. M."'
Autor:
NASCIMENTO, M. R. F., SOUZA, V. F. de, OLIVEIRA, N. G. M., OLIVEIRA, K. C. C. DE, ASCHERI, J. L. R.
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Visando sua utilização na elaboração de produtos alimentícios, foram obtidas diferentes farinhas de abacate, (Persea Gratíssima Gaertner F), jaca (Artocarpus Heterophyllus L.), e seriguela (Spondias Purpúrea L). Estas farinhas foram avaliadas
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::975c4b13f29513f7144ab0e34b85bdda
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1144462
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