Zobrazeno 1 - 10 of 10 pro vyhledávání: '"OFUYA, C. O."'
2
Periodical
Improvement of the traditional processing and fermentation of African oil bean (Pentaclethra macrophylla Bentham) into a food snack - `ugba`
Autor: Isu, N. R., Ofuya, C. O.
Publikováno v: International Journal of Food Microbiology; 2000, Vol. 59 Issue: 3 p235-239, 5p
Zobrazit plný text záznamu
3
Periodical
Physical properties of pectic polysaccharidases ofPseudomonas solanacearum from Nigeria
Autor: Ofuya, C. O.
Publikováno v: Current Microbiology; May 1984, Vol. 10 Issue: 3 p141-145, 5p
Zobrazit plný text záznamu
4
Periodical
Microbial degradation and utilization of cassava peel
Autor: Ofuya, C. O., Nwajiuba, C. J.
Publikováno v: World Journal of Microbiology and Biotechnology; June 1990, Vol. 6 Issue: 2 p144-148, 5p
Zobrazit plný text záznamu
5
Periodical
Characterization of the solid-state fermentation of cassava
Autor: Ofuya, C. O., Adesina, A. A., Ukpong, E.
Publikováno v: World Journal of Microbiology and Biotechnology; December 1990, Vol. 6 Issue: 4 p422-424, 3p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Effect of Pretreatment on the Cooking Time of the African Yam Bean (Sphenostylis sternocarpa).
Autor: NJOKU, H. O., ELI, I., OFUYA, C. O.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May1989, Vol. 54 Issue 3, p758-759, 2p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Fungal fermentation of a Nigerian brewery sludge
Autor: Ofuya, C. O., Ukpong, E. N.
Publikováno v: Biological Wastes. 1989, Vol. 30 Issue 4, p251. 0p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Periodical
The Effects of Solid-State Fermentation on the Toxic Components of Cassava Peel
Autor: Ofuya, C. O., Obilor, S. N.
Publikováno v: Process Biochemistry; 1993, Vol. 29 Issue: 1 p25-25, 1p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Improvement of the traditional processing and fermentation of African oil bean (Pentaclethra macrophylla Bentham) into a food snack--'ugba'.
Autor: Isu NR; Microbiology and Biotechnology Unit, School of Biological Sciences, College of Sciences, Abia State University, Abia State, Nigeria., Ofuya CO
Publikováno v: International journal of food microbiology [Int J Food Microbiol] 2000 Sep 10; Vol. 59 (3), pp. 235-9.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Post-processing microflora and the shelf stability of gari marketed in Port Harcourt.
Autor: Ofuya CO; Department of Microbiology, University of Port Harcourt, Nigeria., Akpoti P
Publikováno v: The Journal of applied bacteriology [J Appl Bacteriol] 1988 May; Vol. 64 (5), pp. 389-94.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje