Zobrazeno 1 - 10 of 15 pro vyhledávání: '"O.S. Rudenko"'
1
Development of new standards and methods for determining the different features of confectionery products to confirm new products on the market
Autor: M.V. Osipov, O.S. Rudenko
Publikováno v: Tovaroved prodovolstvennykh tovarov (Commodity specialist of food products). :312-315
Methods have been developed for determining the mass fraction of protein, water-soluble vitamins B₁ and B₂, the mass fraction of omega-3 fatty acids, the mass fraction of cholesterol in fat-containing confectionery. Factual data on the content of
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0fdf66176e67a17349b6a13f362e41cb
https://doi.org/10.33920/igt-01-2205-03
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje