Zobrazeno 1 - 9
of 9
pro vyhledávání: '"O.O. Okike"'
Publikováno v:
Journal of Food Quality and Hazards Control, Vol 11, Iss 3, Pp 186-196 (2024)
Background: Chitosan due to biodegradable and non-toxic characteristics has versatile applications. Extraction and characterization of Chitosan from Snail Shells In January, 2023 Achatina fulica was performed. Methods: A chemical process involving de
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6fa4e794e63342daa1d87cc107a977f9
Publikováno v:
Journal of Food Quality and Hazards Control, Vol 10, Iss 2, Pp 76-83 (2023)
Background: Contamination of food by microorganisms from the processing to the consumption stage has become a major health concern in this era, where a better approach for the elongation of food shelf life is explored. This study aims to evaluate the
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e28a50981e994fdf83be86f63a651a20
Autor:
I.U. Nwaehujor, M.E. Inana, E.A. Azeke, C.H. Okoroafor, M.K. Abdulbaki, O.O. Okike, E.F. Nwachukwu
Publikováno v:
Journal of Food Quality and Hazards Control, Vol 9, Iss 4, Pp 190-198 (2022)
Background: Microbial and fungal contamination of agricultural produce has been a health challenge over the years. The present study surveyed microbial and aflatoxin contamination in groundnut, maize, and cowpea collected from Port Harcourt, Nigeria.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a4681f7c10d64378acbe0fe96091875a
Autor:
L.U. Nwaehujor, M.E. Inana, E.A. Azeke, C.H. Okoroafor, M.K. Abdulbaki, O.O. Okike, E.F. Nwachukwu
Publikováno v:
Journal of Food Quality and Hazards Control.
Background: Microbial and fungal contamination of agricultural produce has been a health challenge over the years. The present study surveyed microbial and aflatoxin contamination in groundnut, maize, and cowpea collected from Port Harcourt, Nigeria.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fc5d331378199cbbaabcb6b164256203
https://doi.org/10.18502/jfqhc.9.4.11374
https://doi.org/10.18502/jfqhc.9.4.11374
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Food Weekly News; 11/29/2024, p48-48, 1p